Comida Saudável
Tenho tanto ainda a conhecer em Fortaleza, mas fiquei feliz por ter ido a alguns lugares interessantes no pouco tempo que tive para isto. Aqui, só uma pequena mostra do que vi. Depois falo e mostro mais sobre alguns destes lugares.
Veja Também:
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O assunto Fortaleza não termina. Só para contrariar o frio de gelar os ossos e a chuva que lava São Paulo neste momento, mostro o gelado que pede corpo quente para ser melhor apreciado. E, longe do ar condicionado, é o que mais há em Fortaleza:...
- Fortaleza: Cidade 2000
Em menos de 24 horas fui duas vezes ao bairro Cidade 2000, em Fortaleza. A primeira foi com Hermano, professor na faculdade de gastronomia da Universidade Federal do Ceará. Enquanto esperávamos Manoela chegar da Faculdade na noite da tapioca, para eu...
- Fortaleza. Mercado São Sebastião
Fui duas vezes ao mercado. Uma, logo no primeiro dia, e horas antes de embarcar pra casa. O mercado São Sebastião é de 1937, mas já passou por reformas e a praça de alimentação também foi preparada para receber turistas, inclusive com treinamento...
- Quem Quer Grumixama?
É tempo de grumixama ou comichã, aquela frutinha com sabor inigualável, misto de pitanga e jabuticaba. Há algumas árvores em São Paulo, mas não sei porque nossa prefeitura tem horror de gente na rua colhendo frutas. E moradores costumam achar que...
- Fortaleza: Paçoca
Com melancia. Combinação inusitada mas perfeita No Raimundo dos Queijos, um pouco de paçoca pra provar Paçoca em Fortaleza (e em todo Ceará) parece ser uma instituição. No Mercado São Sebastião ela está sempre fresquinha em vários boxes...
Veja mais em: Comida Saudável
Fortaleza: passeios
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| Passeio Público. A árvore sombreada é um enorme baobá, vindo da África |
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| No Passeio Público a vida corre fresca e devagar |
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| Na Cidade 2000, à noite, tem acarajé feito pela sergipana Carminha, além de pastel, tapioca e até tacacá |
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| Na sorveteria do Juarez, os melhores sorvetes, de frutas naturais, sem ligas, emulsificantes, nada. Às vezes, só a fruta, purinha |
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| No Raimundo dos Queijos você pode comprar seu queijo de coalho e deixar ali para maturar (Seu Raimundo, de vermelho) |
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| A tradicional Pastelaria do Sul |
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| Vive cheia de gente para comer o crocante pastel e tomar caldo de cana |
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| No Mercado São Sebastião, carnes, paçocas, frutas e legumes do Sertão |
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