Comida Saudável
Gostaria de apresentar a vocês o blog de receitas da Polyana Freitas, nutricionista com experiência em dieta páleo, aqui em Porto Alegre:
Nas palavras da autora: "Nutrição foi a minha escolha profissional e de vida. Desde sempre tive medo de engordar e seguia os passos dietéticos de uma prima querida na luta contra a balança. Aquele esforço grande, restrição calórica e exercícios foi presente na maior parte da minha vida, apesar de nunca ter sido obesa. Assim escolhi a nutrição, para aprender e aplicar em mim. O resultado real foi um caderninho neurótico em que eu anotava tudo o que comia, por 20 anos, nos mínimos detalhes... E quando me dava o luxo de comer à vontade, sentia uma culpa enorme e grande desconforto físico.
Essa prática nunca foi natural, sempre rodeada de rituais e logística, sem falar da condenação social. Até reencontrar um amigo de longa data, Dr. José Carlos Souto, que abriu possibilidades para quebra de paradigmas. "Apenas retire o açúcar e grãos e pare de contar calorias", disse ele. A partir daí , tudo em nutrição fez sentido, quantidade, qualidade, adequação, disposição, enfim, saúde física e mental. Sem restrições e amarras, uma experiência libertadora, comendo comida de verdade.
É isso que desejo a todos!!!"
A despeito do inexplicável sucesso das minhas toscas receitas (veja aqui, aqui e aqui), culinária não é o meu chão.
O blog pode ser acessado em http://nutridaspanelas.blogspot.com.br/
- Evento Em Natal - Agora Com Possibilidade De Assistir Online
*** ATUALIZAÇÃO *** -> As opções de acesso à distância (DVD, online) seguem disponíveis mesmo após o dia 05/07. *** Em 26 de julho próximo, teremos o evento Medicina, Nutrição e Saúde - uma Perspectiva Ancestral, em Natal - RN. O texto...
- Novo Blog: Lipidofobia
O Dr. José Carlos Peixoto, médico de Porto Alegre, que trabalha com tratamento de distúrbios metabólicos através de dieta low carb, está com um novo blog, denominado LIPIDOFOBIA (nome sensacional). Sensacional também é o conteúdo, que recomendo...
- Novos Blogs
Com muita satisfação, divulgo mais dois novos blogs: 1) Ciência da Nutrição (cienciadanutricao.blogspot.com.br/) Escrito pelo nutricionista João Gabriel Marques, é um blog dedicado à Nutrição Baseada em Evidências. Altíssimo nível científico....
- Comentários, Perguntas E Respostas
Prezados leitores: O blog cresceu muito desde seu humilde começo há cerca de 1 ano. E o crescimento é exponencial. Somente nos últimos 30 dias, já foram cerca de 50 mil acessos. Isto, é muito bom, e me traz grande satisfação, pois o objetivo...
- Quero Ter Saúde Para Ver Minha Filha Crescer E Ser Alguém
Comecei a engordar quando tinha uns 9 anos, e de lá pra cá sempre travei essa briga com a balança. Quando me casei aos 17 anos a balança marcava 90kg. 1 ano depois, quando engravidei já estava com 100kg. Durante os anos de casamento tive altos e...
Comida Saudável
Blog de receitas da Polyana Freitas
Gostaria de apresentar a vocês o blog de receitas da Polyana Freitas, nutricionista com experiência em dieta páleo, aqui em Porto Alegre:
Nas palavras da autora: "Nutrição foi a minha escolha profissional e de vida. Desde sempre tive medo de engordar e seguia os passos dietéticos de uma prima querida na luta contra a balança. Aquele esforço grande, restrição calórica e exercícios foi presente na maior parte da minha vida, apesar de nunca ter sido obesa. Assim escolhi a nutrição, para aprender e aplicar em mim. O resultado real foi um caderninho neurótico em que eu anotava tudo o que comia, por 20 anos, nos mínimos detalhes... E quando me dava o luxo de comer à vontade, sentia uma culpa enorme e grande desconforto físico.
Essa prática nunca foi natural, sempre rodeada de rituais e logística, sem falar da condenação social. Até reencontrar um amigo de longa data, Dr. José Carlos Souto, que abriu possibilidades para quebra de paradigmas. "Apenas retire o açúcar e grãos e pare de contar calorias", disse ele. A partir daí , tudo em nutrição fez sentido, quantidade, qualidade, adequação, disposição, enfim, saúde física e mental. Sem restrições e amarras, uma experiência libertadora, comendo comida de verdade.
É isso que desejo a todos!!!"
A despeito do inexplicável sucesso das minhas toscas receitas (veja aqui, aqui e aqui), culinária não é o meu chão.
O blog pode ser acessado em http://nutridaspanelas.blogspot.com.br/
Os contatos para atendimento estão na página de profissionais.
Lembrando que há outros blogs recomendados, na coluna lateral direita - "Blogs em português"
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- Evento Em Natal - Agora Com Possibilidade De Assistir Online
*** ATUALIZAÇÃO *** -> As opções de acesso à distância (DVD, online) seguem disponíveis mesmo após o dia 05/07. *** Em 26 de julho próximo, teremos o evento Medicina, Nutrição e Saúde - uma Perspectiva Ancestral, em Natal - RN. O texto...
- Novo Blog: Lipidofobia
O Dr. José Carlos Peixoto, médico de Porto Alegre, que trabalha com tratamento de distúrbios metabólicos através de dieta low carb, está com um novo blog, denominado LIPIDOFOBIA (nome sensacional). Sensacional também é o conteúdo, que recomendo...
- Novos Blogs
Com muita satisfação, divulgo mais dois novos blogs: 1) Ciência da Nutrição (cienciadanutricao.blogspot.com.br/) Escrito pelo nutricionista João Gabriel Marques, é um blog dedicado à Nutrição Baseada em Evidências. Altíssimo nível científico....
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Prezados leitores: O blog cresceu muito desde seu humilde começo há cerca de 1 ano. E o crescimento é exponencial. Somente nos últimos 30 dias, já foram cerca de 50 mil acessos. Isto, é muito bom, e me traz grande satisfação, pois o objetivo...
- Quero Ter Saúde Para Ver Minha Filha Crescer E Ser Alguém
Comecei a engordar quando tinha uns 9 anos, e de lá pra cá sempre travei essa briga com a balança. Quando me casei aos 17 anos a balança marcava 90kg. 1 ano depois, quando engravidei já estava com 100kg. Durante os anos de casamento tive altos e...