Comida Saudável
Sabe aqueles dias que dá vontade de um docinho? Ou vai receber uma visita e quer algo rapidinho e gostoso? Então este bolo levinho e gostoso é a solução. E melhor .... usei o resíduo do leite de coco.
A receita é bem simples:
6 ovos caipira de preferência orgânicos
6 colheres de açúcar mascavo ou mel
algumas gotinhas de baunilha de verdade (opcional)
1 colher se sopa de fermento não transgênico
2 colheres de sopa de cacau em pó
200 gramas de coco ralado ou como foi o meu caso, o resíduo que sobrou do leite de coco caseiro
Modo de preparar: mistura tudo e coloca numa forma untada e polvilhada com cacau em pó. Você pode usar forminhas individuais também como eu fiz. Uma boa opção para as lancheiras das crianças no lugar daqueles bolinhos industrializados.
Variações:
Cobertura: eu fiz uma caldinha com 3 colheres de sopa de água, 1 colher de sobremesa de cacau em pó e 1/2 xícara de açúcar mascavo. Leve ao fogo, deixe ferver e jogue por coma do bolo ainda quente.
Veja Também:
- Bolo De Chocolate Com ......abobrinha!!!!
Vi esta receita no site do Programa Bem Estar (de vez em quando eles acertam, rs) e dei a minha modificada. Crianças não comem legumes? Não mesmo? Tenho a impressão que este bolo dá para fazer com mandioquinha, inhame, batata doce, mexendo...
- Bolo De Chocolate Com Nozes Sem Gluten
Este bolo é deliciosamente imperdível! Alem de ser muito fácil de preparar, é do site www.bhg.com/recipe/flourless-chocolate-pecan-cake/ Bolo de Chocolate sem farinha com Cobertura de Caramelo,Nozes e Coco Ingredientes: 1 1/2 xícara de chá de nozes...
- Doce Tipo Brigadeiro Sem Leite E Glúten
Para os que tem intolerância que tal este brigadeiro sem leite? Ingredientes: 1 xícara de chá de leite condensado de coco (veja como preparar) 3 colheres de sopa de chocolate meio amargo 1 gema de ovo tipo caipira 1 colher de sopa de manteiga 1 colher...
- Bolo De Chocolate Sem Glúten E Lactose
É um bolo de liquidificador super fácil de fazer e ideal para quem está tirando o glúten e o leite de vaca.Ingredientes: 3 ovos tipo caipira1 xícara de leite vegetal, eu usei o de amêndoas 1 xícara rasa de açúcar mascavo1 xícara de farinha...
- Bolo De Caneca.
Nada mais gostoso para acompanhar essas tardes frias aqui de Buenos Aires como um bolinho de chocolate feito na hora!!! E se ele ficar pronto em 3 minutos no microondas? Melhor ainda... Nesta receita, você faz porções individuais de um bolo de chocolate...
Veja mais em: Comida Saudável
Bolo de chocolate sem glúten e lactose. "Facinho, facinho".
Sabe aqueles dias que dá vontade de um docinho? Ou vai receber uma visita e quer algo rapidinho e gostoso? Então este bolo levinho e gostoso é a solução. E melhor .... usei o resíduo do leite de coco.
A receita é bem simples:
6 ovos caipira de preferência orgânicos
6 colheres de açúcar mascavo ou mel
algumas gotinhas de baunilha de verdade (opcional)
1 colher se sopa de fermento não transgênico
2 colheres de sopa de cacau em pó
200 gramas de coco ralado ou como foi o meu caso, o resíduo que sobrou do leite de coco caseiro
Modo de preparar: mistura tudo e coloca numa forma untada e polvilhada com cacau em pó. Você pode usar forminhas individuais também como eu fiz. Uma boa opção para as lancheiras das crianças no lugar daqueles bolinhos industrializados.
Variações:
- pode colocar banana no meio da massa
- café solúvel ( 1 colher de café)
- canela ( 1 colher de café)
- gotinhas de chocolate meio amargo na massa
Cobertura: eu fiz uma caldinha com 3 colheres de sopa de água, 1 colher de sobremesa de cacau em pó e 1/2 xícara de açúcar mascavo. Leve ao fogo, deixe ferver e jogue por coma do bolo ainda quente.
Veja Também:
- Bolo De Chocolate Com ......abobrinha!!!!
Vi esta receita no site do Programa Bem Estar (de vez em quando eles acertam, rs) e dei a minha modificada. Crianças não comem legumes? Não mesmo? Tenho a impressão que este bolo dá para fazer com mandioquinha, inhame, batata doce, mexendo...
- Bolo De Chocolate Com Nozes Sem Gluten
Este bolo é deliciosamente imperdível! Alem de ser muito fácil de preparar, é do site www.bhg.com/recipe/flourless-chocolate-pecan-cake/ Bolo de Chocolate sem farinha com Cobertura de Caramelo,Nozes e Coco Ingredientes: 1 1/2 xícara de chá de nozes...
- Doce Tipo Brigadeiro Sem Leite E Glúten
Para os que tem intolerância que tal este brigadeiro sem leite? Ingredientes: 1 xícara de chá de leite condensado de coco (veja como preparar) 3 colheres de sopa de chocolate meio amargo 1 gema de ovo tipo caipira 1 colher de sopa de manteiga 1 colher...
- Bolo De Chocolate Sem Glúten E Lactose
É um bolo de liquidificador super fácil de fazer e ideal para quem está tirando o glúten e o leite de vaca.Ingredientes: 3 ovos tipo caipira1 xícara de leite vegetal, eu usei o de amêndoas 1 xícara rasa de açúcar mascavo1 xícara de farinha...
- Bolo De Caneca.
Nada mais gostoso para acompanhar essas tardes frias aqui de Buenos Aires como um bolinho de chocolate feito na hora!!! E se ele ficar pronto em 3 minutos no microondas? Melhor ainda... Nesta receita, você faz porções individuais de um bolo de chocolate...
Veja mais em: Comida Saudável