Comida Saudável

É de pequenino que se entorta o pepino

Hoje eu levei a minha filha a uma festinha de aniversário. Lá, perdido entre os milhares de brinquedos que a criançada fez questão de espalhar, achei um livrinho desses de pano – voltado para crianças com mais de 6 meses. O nome é "O dia da Emily".

Logo no café-da-manhã, percebi que o destino da Emily já está traçado: sucrilhos com leite, suco de laranja, e dois potes de veneno ao fundo: farinha de trigo e açúcar.

Emily, eu sinto muito por você! :-(

Emily, minha querida, seus pais estão te preparando para uma vida de abusos de carboidratos refinados. Eu espero sinceramente que você não tenha diabetes tipo 2 antes de chegar à puberdade – hoje isso é tão comum em crianças que já gera dúvidas quanto à nomenclatura. Afinal, o diabetes tipo 1 é que é chamado "diabetes infantil".

Crianças podem ter a desventura de nascer com o tipo 1, mas o tipo 2 é fruto única e exclusivamente das escolhas que elas tiveram ou foram ensinadas a fazer.

Papais e mamães, atenção! A vida dos pequenos está em nossas mãos em todos os sentidos. Educar não é só ensinar a respeitar os outros, as leis e os costumes. É também ensinar a respeitar a si mesmo...

Por uma educação nutricional decente!

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Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. Maio de 2014, Vol. 46, No. 3 , Páginas 182-187 (doi:10.3109/07853890.2014.894286) Divisão de Medicina Cardiovascular, Departamento de Ciências Médicas e da Saúde, Faculdade de Ciência da...

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