Comida Saudável
Receita de vovó Zilpa que atravessou os anos na família recebeu nova roupagem,trocando o leite de vaca pelo leite de amêndoas, mas que deve ficar uma delícia com leite de coco também.
Fácil de fazer!
1 xícara de arroz orgânico
3 e 1/2 xícaras de água
uma pitada de sal marinho
Leve ao fogo e deixe o arroz cozinhar.
Enquanto isso, ferva 1 litro de leite de amêndoas com 1 xícara de açúcar orgânico ( pode trocar por açúcar mascavo, mas o arroz doce vai ficar escurinho)
Quando o arroz secar misture o leite de amêndoas. Continua no fogo para dar uma secada no leite.
À parte misture 3 gemas de ovos caipira, e 1 colher de sopa de fécula de batata.
Tira o arroz do fogo, misture os ovos e a fécula, corrija o açúcar e retorne ao fogo para dar a textura de creme.
Coloque em um pirex ou potinhos individuais e salpique canela.
Caso haja alergia ao ovo pode tirar não tem problema só vai ficar mais branquinho.
Veja Também:
- Leite Condensado De Coco
Já pensou que delícia poder trocar o leite condensado comum por um leite condensado de coco, e ainda por cima caseiro? Ingredientes:500 ml de leite de coco (veja aqui como preparar o caseiro, sem conservantes e outros aditivos químicos) 1/2 xícara...
- Arroz Doce Da Dona Olga
As coisas coincidem. Ananda, com vontade de comer arroz doce da avó. Eu aqui com uns quilinhos a menos e boca boa para comer doces. Fernando, do Alimento Sustentável, com um bom arroz cateto orgânico, da Chácara Santo Antônio, de Bocaiuva do...
- Um Creme Dos Deuses!!!!
O crème brûlée ("creme queimado" em francês) é uma sobremesa fácil de fazer e na maioria das vezes, bem apreciada. Consiste em um creme feito com creme de leite, ovos e açúcar, com uma camada de açúcar queimado...
- Bolo De Tapioca
Inspiração Blog Criative Ingredientes: 1 pacote de 500gr de tapioca 1 litro de leite de amêndoas 4 colheres de sopa de açúcar orgânico A medida de 1 lata de leite condensado de coco 200ml de leite de coco caseiro 100 gr coco ralado fresco Preparo...
- Bolo De Chocolate ( Politicamente Correto)
Esse bolo era originalmente chamado de Bolo Nega Maluca, mas hoje devemos chamá-lo de Bolo Afro Descendente Feminino com graves problemas emocionais. Tirando a brincadeira é um bolo super fácil de fazer e rapidinho, ideal para aqueles dias que estamos...
Veja mais em: Comida Saudável
Festa Junina pede arroz doce sem lactose, claro!
Receita de vovó Zilpa que atravessou os anos na família recebeu nova roupagem,trocando o leite de vaca pelo leite de amêndoas, mas que deve ficar uma delícia com leite de coco também.
Fácil de fazer!
1 xícara de arroz orgânico
3 e 1/2 xícaras de água
uma pitada de sal marinho
Leve ao fogo e deixe o arroz cozinhar.
Enquanto isso, ferva 1 litro de leite de amêndoas com 1 xícara de açúcar orgânico ( pode trocar por açúcar mascavo, mas o arroz doce vai ficar escurinho)
Quando o arroz secar misture o leite de amêndoas. Continua no fogo para dar uma secada no leite.
À parte misture 3 gemas de ovos caipira, e 1 colher de sopa de fécula de batata.
Tira o arroz do fogo, misture os ovos e a fécula, corrija o açúcar e retorne ao fogo para dar a textura de creme.
Coloque em um pirex ou potinhos individuais e salpique canela.
Caso haja alergia ao ovo pode tirar não tem problema só vai ficar mais branquinho.
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- Leite Condensado De Coco
Já pensou que delícia poder trocar o leite condensado comum por um leite condensado de coco, e ainda por cima caseiro? Ingredientes:500 ml de leite de coco (veja aqui como preparar o caseiro, sem conservantes e outros aditivos químicos) 1/2 xícara...
- Arroz Doce Da Dona Olga
As coisas coincidem. Ananda, com vontade de comer arroz doce da avó. Eu aqui com uns quilinhos a menos e boca boa para comer doces. Fernando, do Alimento Sustentável, com um bom arroz cateto orgânico, da Chácara Santo Antônio, de Bocaiuva do...
- Um Creme Dos Deuses!!!!
O crème brûlée ("creme queimado" em francês) é uma sobremesa fácil de fazer e na maioria das vezes, bem apreciada. Consiste em um creme feito com creme de leite, ovos e açúcar, com uma camada de açúcar queimado...
- Bolo De Tapioca
Inspiração Blog Criative Ingredientes: 1 pacote de 500gr de tapioca 1 litro de leite de amêndoas 4 colheres de sopa de açúcar orgânico A medida de 1 lata de leite condensado de coco 200ml de leite de coco caseiro 100 gr coco ralado fresco Preparo...
- Bolo De Chocolate ( Politicamente Correto)
Esse bolo era originalmente chamado de Bolo Nega Maluca, mas hoje devemos chamá-lo de Bolo Afro Descendente Feminino com graves problemas emocionais. Tirando a brincadeira é um bolo super fácil de fazer e rapidinho, ideal para aqueles dias que estamos...
Veja mais em: Comida Saudável