Comida Saudável
Método 4Mind: Atenção paulistanos e soteropolitanos!
O conceito de nutrição ancestral (dieta paleo) chegou para ficar! A essa altura, mesmo quem torce o nariz para a idéia já travou contato através de TV, internet e até mesmo rádio :-) E apesar de paleo ser muito mais um modelo do que um conjunto de regras, a tendência parece ser "resumir" tudo a restrições: não coma laticínios! Não coma batata inglesa! Não coma feijão! Você precisa se manter em cetose constante! Jejum de 72 horas é essencial a cada semana!
Como Einstein já dizia, "as coisas devem ser feitas o mais simples possível, mas não mais simples que isso". Há assuntos que são inerentemente complexos, e forçar a sua simplificação vai no mínimo cortar aspectos importantes. A variação individual, assim como a morte e os impostos, é um fato na nossa vida. Vai ter gente que come mais de 150g de carbos por dia e perde peso. Vai ter gente que se fizer jejuns de 12h, não consegue dormir. Tem gente que come feijão e queijo, e não morre por isso. Acredite :-D
Fato: é impossível que uma dieta com objetivo de controlar alguma condição clínica atenda todo mundo de uma vez. Ser multidisciplinar no tratamento é quase uma exigência. Está para nascer (ou se formar :-) um nutricionista, médico, psicólogo, educador físico ou coach que saiba tudo sobre todas as doenças, distúrbios, metabolismo, bioquímica, condicionamento e motivações dos seus pacientes.
A solução ? Que tal se muitos profissionais gabaritados em áreas distintas dessem as mãos para te atender ? Muda bastante de figura, certo ? Diga o quão bacana seria tratar o seu caso com um grupo de especialistas que entendam a teoria por trás das dietas paleo/low-carb. e que estejam constantemente trocando idéias entre si ? Quem nunca procurou um médico paleo, apenas para chegar depois ao nutri e ouvir dele "que isso é tudo bobagem e moda" ?
Quem mora em São Paulo e Salvador terá em breve outra chance de travar contato com uma equipe conforme descrevi: o Método 4Mind reúne nutricionistas, médicos, educadores físicos, psicólogos e coaches, em grupos presenciais, para maximizar o sucesso de uma mudança de hábitos, estilo de vida, saúde e peso dos alunos. No dia 13/08 inicia-se uma nova turma em Sampa, e no dia 20/08, uma nova em Salvador!
Para entender a proposta, veja o vídeo abaixo.
O projeto foi idealizado pelo coach Teco Mendes, do blog SendoPaleo (quem é leitor do Paleodiário já viu postagens do Teco por lá), e coloca juntos profissionais de saúde para guiar grupos de estudo e intervenção durante 12 semanas, com encontros periódicos.
Para requisitar mais informações, acesse www.metodo4mind.com.br. Cadastre-se, conte ao pessoal que ficou sabendo do método através do Paleodiário e ganhe um descontão!
Quando tiver atingido seus objetivos (e acredite-me: com suporte é muito mais fácil), volte aqui para contar o seu caso de sucesso :-D
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