Comida Saudável
Perceba que no final de agosto/2013, o peso deu uma crescida. Isso foi devido a uma sinusite que me levou a tomar prednisolona - corticóide conhecido por causar retenção de líquidos. Foi só parar de tomar, e o peso voltou a cair.
A partir de 05/setembro, cheguei ao meu peso-alvo (62-63kg), e aumentei um pouco a ingesta de carboidratos - mais frutas, principalmente. Com isso, estabilizei o meu peso - vou continuar monitorando e fazendo os exames periodicamente, mas não espero grandes mudanças em nenhum deles...
- Um Retrato Perdido
Ao tirar a foto de hoje para postar no "Progresso em fotos", esbarrei com uma outra que tirei exatamente 1 ano atrás (a iluminação está bem pior nesta). 08/06/2013 x 08/06/2014 Em 06/08/2013, eu ainda não havia começado...
- 50% Do Tommy, Ou 'mas E A Longo Prazo ?'
Esbarrei ontem com o artigo abaixo. É do blog de um sueco chamado Tommy, praticante de low-carb desde 2009. O texto foi traduzido do sueco para o português com o Google Translator, então não garanto que seja 100% correto - mas preste atenção no...
- Sem Passar Fome
Conheci a dieta no fim de dezembro de 2013, quase perto do natal. Comecei a dieta e nem nas festas perdi o foco. Foi espantosa a perda de peso rápida no início: perdi 5kg só na primeira semana. Em 2012 (foto ao lado) eu cheguei a ter 118kg, comecei...
- Análise Gráfica
Já faz tempo desde a última análise gráfica, então resolvi fazer mais uma... Clique para ampliar A reta R1 foi ajustada nos pesos entre 28/02 e 15/09/2013. Nesse prazo, perdi 70g/dia - sem restringir frutas, castanhas ou laticínios. A simples exclusão...
- Foto-história
Quando entrei na universidade em janeiro de 1994, eu pesava exatos 55kg. A foto abaixo é de setembro de 1992, e dá uma idéia da magreleza... Em fevereiro de 1996, à base de muita cerveja e comida-lixo, eu já pesava 72kg - conforme atesta a foto...
Comida Saudável
O método
Quando me decidi por comer somente comida de verdade, bateu o medão do desconhecido. Tendo sido doutrinado para acreditar que a gordura me mataria, roubaria o meu carro e rasgaria as minhas revistas em quadrinhos, tive 36 pés atrás antes de embarcar.
Mas a curiosidade que mata gato também é a que nos faz andar para a frente, então propus o seguinte método: eu iria fazer exames sanguíneos antes de começar, e depois repetí-los ao final de 2 meses. Se o colesterol tivesse subido, era fim de jogo e pronto.
Além disso, acompanharia o meu peso diariamente. Todos os fóruns sobre LCHF/paleo que consultei na época diziam para não fazer isso, para não causar desânimos - é normal ter períodos de platô, nos quais o peso simplesmente fica estagnado. Ignorei os conselhos, e me pesei diariamente (faço isso até hoje). Cada "peso oficial" é calculado tomando-se a média de 3 pesagens consecutivas em uma balança digital.
O resultado ia para uma planilha que traçava um gráfico mostrando a curva de peso "real", uma reta ajustada (cuja inclinação indica exatamente a taxa de queda no peso). A foto da planilha para hoje, 25/09/2013, está abaixo:
Clique na imagem para ampliar
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