Comida Saudável
A mim, não preocupa muito – já que eu como comida e não produtos alimentícios. Mas para o mundaréu de gente que continua consumindo comida-lixo industrializada, é mais uma armadilha.
- Lanches Saudáveis (parte Ii)
Continuamos na discussão das melhores opções de lanches saudáveis. IogurtesO iogurte pode ser uma excelente opção para a hora do lanche, pois se trata de um alimento prático, versátil e geralmente muito saboroso. O iogurte pode ser muito saudável...
- Diet E Light
Você sabe qual é a diferença entre produtos light e diet? Será que a sua utilização em dietas de emagrecimento vale a pena?Quase todos os rótulos de produtos vendidos estampam "50% menos...." ou "rico em..." e essas informações muitas vezes acabam...
- De Olho No Rótulo Dos Alimentos!
Já parou para pensar porque é que quando efetuamos um contrato, perdemos alguns minutos lendo seu conteúdo, antes de assinar? Ao agir assim estamos garantindo nossos interesses e vontades. Então porque é que não perdemos 5 minutos lendo os rótulos...
- É Zero, Mesmo?
Uma das grandes vantagens da comida de verdade é a ausência de rótulos. Mas os rótulos não servem para nos deixar mais seguros? Para sabermos exatamente o que estamos comendo. NÃO. Como já escrevi em outra postagem sobre o assunto, os rótulos...
- Os Muitos Valores Do Zero
À medida que as pessoas ficaram mais conscientes sobre aquilo que comiam – fruto de infindáveis campanhas veiculadas pelo governo e pela mídia – a indústria foi obrigada a exibir no rótulo diversas informações nutricionais sobre os alimentos...
Comida Saudável
Rótulos alertando sobre transgenia ? Para quê ?
Ontem um leitor me mandou uma notícia do site da Câmara de Deputados Federais, informando que foi aprovado e tramitou para o Senado o projeto de lei que permite à indústria alimentícia eliminar dos seus rótulos a indicação de que um produto contém ingredientes transgênicos – que já sabemos bem quais são: grãos (os únicos com rentabilidade suficiente para justificar investimento de bilhões em engenharia genética).
A mim, não preocupa muito – já que eu como comida e não produtos alimentícios. Mas para o mundaréu de gente que continua consumindo comida-lixo industrializada, é mais uma armadilha.Assim como a indústria já não explicita o quanto de açúcar-elevador-de-insulina-causador-de-obesidade-e-diabetes há em cada rótulo (tente achar o teor de açúcar – só vai constar o teor de "carboidratos totais". São raríssimos os rótulos que explicitam o quanto de sacarose adicionada tem o alimento), vai passar a não explicitar que há na composição alimentos-transgênicos-cujos-efeitos-do-uso-a-longo-prazo-não-são-conhecidos. Mas dane-se o consumidor, né ?
Afinal de contas, se não morrer por alguma zebra do transgênico, vai morrer por alguma mazela do açúcar – então para quê avisá-lo ?
Por outro lado, dada a incoerência atual dos rótulos frente a outros veneninhos, a opinião de um dos digníssimos deputados nem fica tão absurda assim:
“Por que a diferença entre corante, conservante, agrotóxico e transgênico na embalagem? Se é para colocar letra grande para transgênicos, por que estão usando dois pesos e duas medidas?”
Tem razão, deputado! Mas deviam é colocar MAIS letras alertando, e não MENOS...
Não que faça diferença. Pesquisas recentes dizem que rotulagem como "transgênico" NÃO espanta os consuidores. Quando a educação ruim e a mídia se juntam, não há informação e bom-senso que consigam vencer uma briga.
Não que faça diferença. Pesquisas recentes dizem que rotulagem como "transgênico" NÃO espanta os consuidores. Quando a educação ruim e a mídia se juntam, não há informação e bom-senso que consigam vencer uma briga.
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Continuamos na discussão das melhores opções de lanches saudáveis. IogurtesO iogurte pode ser uma excelente opção para a hora do lanche, pois se trata de um alimento prático, versátil e geralmente muito saboroso. O iogurte pode ser muito saudável...
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Você sabe qual é a diferença entre produtos light e diet? Será que a sua utilização em dietas de emagrecimento vale a pena?Quase todos os rótulos de produtos vendidos estampam "50% menos...." ou "rico em..." e essas informações muitas vezes acabam...
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Já parou para pensar porque é que quando efetuamos um contrato, perdemos alguns minutos lendo seu conteúdo, antes de assinar? Ao agir assim estamos garantindo nossos interesses e vontades. Então porque é que não perdemos 5 minutos lendo os rótulos...
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Uma das grandes vantagens da comida de verdade é a ausência de rótulos. Mas os rótulos não servem para nos deixar mais seguros? Para sabermos exatamente o que estamos comendo. NÃO. Como já escrevi em outra postagem sobre o assunto, os rótulos...
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