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O nutricionista é um profissional de saúde que trabalha com as relações do homem com o alimento, com o objetivo de suprir suas necessidades nutricionais.
Dentro da nutrição existem algumas áreas de trabalho, são elas: gestão de produção de refeições, onde se trabalha em unidades de produção de refeições elaborando cardápios que se adequem às necessidades da população e fiscalizando higienicamente; nutrição clinica, ocorrendo o atendimento individual voltado ao tratamento de doenças ou outros problemas; nutrição social, serviços relacionados à saúde pública, como trabalho em creches, unidades de saúde, programas do governo, entre outras coisas; nutrição esportiva, focando no atendimento a atletas e praticantes de atividade física; e nutrição funcional, que trabalha com a individualidade bioquímica.
Como pode-se ver dentro da nutrição há um universo de caminhos, muitas vezes bastante diferentes, um universo pelo qual muitos são apaixonados. É importante sempre lembrar que o nutricionista não é um profissional de estética, mas sim da área de saúde, o objetivo é apenas trazer qualidade de vida independente de qual seja a área de atuação.
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