Comida Saudável
Hoje à noite, tem atividade no Sesc Belenzinho do projeto "Comer é Mais", do qual sou curadora. Quem fala hoje É Claudia Mattos, chef do Zym e líder do Slow Food São Paulo. O tema: Slow Food. É só aparecer lá no Belenzinho às 19h30.
Veja lá na página do Sesc no facebook:
Sesc Belenzinho
https://pt-br.facebook.com/sescbelenzinho
------
Amanhã, quinta-feira, vou dar uma oficina na USP, Faculdade de Saúde Pública, durante o evento organizado pelo centro acadêmico Emílio Ribas nesta Semana do Nutricionista. Depois da exposição, vamos fazer uma caminhada pelo jardim e pela horta comunitária da faculdade para reconhecimento e discussão. Inscreva-se já.
16h: Oficina culinária: Um diálogo sobre o cotidiano e a alimentação: resgate da cultura alimentar brasileira
Veja lá na página da Semana, toda a programação e inscrições.
https://www.facebook.com/events/440082966133440/
------
Veja Também:
- Sementes E Especiarias Preservadas Pelo Movimento Slow Food E Comidas Tradicionais Com Uma Pitada De Brasil
Este é o tema da aula que Claudia Mattos e David Herz, membros do Slow Food de São Paulo, darão na Escola Wilma Kövesi de Cozinha, em Pinheiros, na próxima segunda-feira, das 19 às 22 horas. O custo é de R$ 185,00 e parte deste valor será...
- Novidades De Agosto
A paineira vermelha está florida em São Paulo. Já reparou? Antes de começar, agradeço a todos os leitores que responderam à minha questão no post anterior sobre mistura, janta e bife. Tenho ali um excelente material a ser trabalhado...
- Convite - Sesc Consolação Amanhã: Os Guardiões Das Sementes E Hortas Esquecidas
Os Guardiões das Sementes e Hortas Esquecidas COM NEIDE RIGOSESC Consolação A pesquisadora de alimentos Neide Rigo apresentará, por meio de exposição interativa (o toque, o cheiro, a degustação), diversas espécies de hortaliças que...
- 8º Paladar Cozinha Do Brasil - Arroz, Feijão E Mistura
Mara, entre mim e Ana. Foto: Tiago Queiroz / Estadão Já não sei mais desde que edição do Paladar Cozinha do Brasil participo junto com a Mara Salles e Ana Soares. O fato é que estivemos juntas novamente falando de nossas misturas literais e figuradas....
- Outubro é Natal
já é quase natal, os supermercados estão abarrotados de panetone, o hotel castros na cálida goiânia já se vestia de pinheiros invernais, tudo acontece em outubro, como se o ano pulasse do carnaval direto pra outubro, como se o ano estivesse por...
Veja mais em: Comida Saudável
Convites de última hora. Hoje, Amanhã, Sábado
Hoje à noite, tem atividade no Sesc Belenzinho do projeto "Comer é Mais", do qual sou curadora. Quem fala hoje É Claudia Mattos, chef do Zym e líder do Slow Food São Paulo. O tema: Slow Food. É só aparecer lá no Belenzinho às 19h30.
Veja lá na página do Sesc no facebook:
Sesc Belenzinho
https://pt-br.facebook.com/sescbelenzinho
------
Amanhã, quinta-feira, vou dar uma oficina na USP, Faculdade de Saúde Pública, durante o evento organizado pelo centro acadêmico Emílio Ribas nesta Semana do Nutricionista. Depois da exposição, vamos fazer uma caminhada pelo jardim e pela horta comunitária da faculdade para reconhecimento e discussão. Inscreva-se já.
16h: Oficina culinária: Um diálogo sobre o cotidiano e a alimentação: resgate da cultura alimentar brasileira
Veja lá na página da Semana, toda a programação e inscrições.
https://www.facebook.com/events/440082966133440/
------
E, no próximo sábado, vou estar no Festival de Tiradentes e vou falar às 11 horas.
http://www.gastronomiatiradentes.com.br/index.php/espaco-senac-largo-das-forras/
Veja a programação do dia (e as demais, no link acima)
30 de agosto ? sábado
10h00 - 10h45
Food Truck Tex Mex
Arturo Herrera, La Buena Station, São Paulo, SP
11h00 - 11h45
Cozinha brasileira além do trigo
Neide Rigo, blog Come-se, São Paulo, SP
12h00 - 12h45
Com quantas garfadas se faz um crítico?
Luiz Américo Camargo, jornalista do Estadão, São Paulo, SP
13h00 - 13h45
Carne de caça
Gonzalo Barquero, Cerrado Carnes, São Paulo, SP
http://www.gastronomiatiradentes.com.br/index.php/espaco-senac-largo-das-forras/
Veja a programação do dia (e as demais, no link acima)
30 de agosto ? sábado
10h00 - 10h45
Food Truck Tex Mex
Arturo Herrera, La Buena Station, São Paulo, SP
11h00 - 11h45
Cozinha brasileira além do trigo
Neide Rigo, blog Come-se, São Paulo, SP
12h00 - 12h45
Com quantas garfadas se faz um crítico?
Luiz Américo Camargo, jornalista do Estadão, São Paulo, SP
13h00 - 13h45
Carne de caça
Gonzalo Barquero, Cerrado Carnes, São Paulo, SP
Veja Também:
- Sementes E Especiarias Preservadas Pelo Movimento Slow Food E Comidas Tradicionais Com Uma Pitada De Brasil
Este é o tema da aula que Claudia Mattos e David Herz, membros do Slow Food de São Paulo, darão na Escola Wilma Kövesi de Cozinha, em Pinheiros, na próxima segunda-feira, das 19 às 22 horas. O custo é de R$ 185,00 e parte deste valor será...
- Novidades De Agosto
A paineira vermelha está florida em São Paulo. Já reparou? Antes de começar, agradeço a todos os leitores que responderam à minha questão no post anterior sobre mistura, janta e bife. Tenho ali um excelente material a ser trabalhado...
- Convite - Sesc Consolação Amanhã: Os Guardiões Das Sementes E Hortas Esquecidas
Os Guardiões das Sementes e Hortas Esquecidas COM NEIDE RIGOSESC Consolação A pesquisadora de alimentos Neide Rigo apresentará, por meio de exposição interativa (o toque, o cheiro, a degustação), diversas espécies de hortaliças que...
- 8º Paladar Cozinha Do Brasil - Arroz, Feijão E Mistura
Mara, entre mim e Ana. Foto: Tiago Queiroz / Estadão Já não sei mais desde que edição do Paladar Cozinha do Brasil participo junto com a Mara Salles e Ana Soares. O fato é que estivemos juntas novamente falando de nossas misturas literais e figuradas....
- Outubro é Natal
já é quase natal, os supermercados estão abarrotados de panetone, o hotel castros na cálida goiânia já se vestia de pinheiros invernais, tudo acontece em outubro, como se o ano pulasse do carnaval direto pra outubro, como se o ano estivesse por...
Veja mais em: Comida Saudável