Comida Saudável
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Como meu pé de orelha-de-padre, aquele que foi preciso arrancar, produzia o ano todo, colhi vagens em diferentes estágios. Por isto, comi as vagens planas como ervilhas-tortas, os feijões imaturos mas granado como feijão verde refogado, e os feijões...
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Feijões na janela
Sei que olhando de baixo não se vê uma floreira que enfeita e emoldura a janela com graça colorida. E que para sentir a cor, é preciso enxergar em raio-x através da vagem caixinha-de-marfim. E descobrir pequenas pedrinhas de joia em vermelho-estriado com olho branco, que secas barulham como chocalho. Ainda assim vale a pena.
As cinco sementes de favas roxinhas (Phaseolus lunatus) plantei há pouco, depois de definharem as tagetes da jardineira, que também têm seu tempo. Logo vieram as flores efêmeras que num instante viraram vagens que cresceram a uma velocidade espantosa (sei lá, acho que não fazem 60 dias que plantei). Neste fim de semana, com folhas amareladas e vagens secas, foi hora da colheita.
Colhi uns 200 gramas que vão virar sopa, um tanto. Outro, volta pra terra. E aproveitamos o sol da manhã de sábado para nos sentarmos, Marcos e eu, no quintal e debulhar os feijões entre entulhos e bagulhos da reforma. Foi prazeroso.
Mais que uma opção econômica ou estética, plantar em jardineiras ou em qualquer pedacinho de terra pode funcionar talvez como uma atitude pedagógica, especialmente para crianças que podem plantar, colher, debulhar e comer o próprio feijão - que dá em qualquer lugar e em pouco tempo.
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