Comida Saudável

O que é que tem de mistura? As fotos

Fotos: Marcos Nogueira

Seguem as fotos feitas pelo Marcos no dia da aula no Paladar (a cobertura feita pelo Estadão está aqui.

Falamos dos pratos de mistura do nosso repertório afetivo, com suas técnicas, estórias e modos de servir. Um pouco para resumir e ilustrar nosso jeito brasileiro de comer. Servimos tudo em marmita. Mas também poderia ser em prata.
O vídeo que apresentamos no início está aqui.

Nós servimos arroz e feijão e as pessoas pegavam a mistura na mesa

Ana Rita Suassuna nos deu a honra da presença

Todo mundo comeu

A amiga Juliana Valentini, de preto, também apareceu.

Este pode ser o prato da Neka Mena Barreto, que também estava lá

Ajudantes eficientes: Valentina (que nos presenteou com os aventais),
Daniela e Andreza

Algumas são da minha coleção. Esta empilhável foi presente da Marisa Ono

Amigos sempre prestigiando: Mônica Manir, Jerônimo Villas Boas, Janaína
Fidalgo e Denise de Luca (Sonia Campos está atrás da moça do canto direito)

E no final a gente sempre come também (lá no fundo, Ana e Lili, minhas
amigas e assistentes de ocasião - fundamentais)

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