Comida Saudável
Já tem quase um ano que fui pela primeira vez ao Mercado da Suzana, na rodovia dos Tamoios. Neste fim de semana estivemos novamente em Paraíbuna admirando a imensidão da represa que se fazia azul como o céu e o mar. No meio do dia nosso amigo João Rural nos levou para conhecer o restaurante Caetês, recém-aberto, onde comemos o melhor pirão de peixe do mundo embrulhado em folhas de caetês. Mas é assunto para outro post. Na volta, quis mostrar o Mercado da Suzana para minha irmã Suzana e paramos só para uma prosa. Não resisti, porém, a mais uma prova do doce de leite, que não tem igual.
O dia de inverno estava excepcionalmente quente e Suzana nos ofereceu água geladinha da moringa em copos de alumínio areados e brilhosos como prata - que, pra mim, é a melhor forma de se tomar água. Uma água assim com um pedaço de bolo bem sequinho é o conforto gastronômico da Mara Salles e por isto sempre me lembro dela quando é esta a situação. Para mim, basta a água, e olhe que nem sou muito de água.
O restaurante já estava vazio e, ouvindo o gostoso sotaque mineiro da anfitriã, pudemos passar um bom tempo ali em paz, mesmo com o barulho agressivo da rodovia, facilmente superado, por pura magia, pelo crepitar discreto da lenha do fogão. Continua sendo um bom lugar para ir passar o sábado, almoçar, comprar linguiças feitas por ela, ovos e frangos caipira e algumas hortaliças e frutas orgânicas de época na sua feirinha. Sem falar dos tapetes e outras peças de tear e bordados que vende numa lojinha ao lado.
Bairro: Fartura, Paraibuna
Telefone: 9604-9772
Horário: das 8 às 19 horas - sábado e domingo até 23 horas
Veja Também:
- Omelete De Nazaré Paulista
Neste último sábado almoçamos em Nazaré Paulista, uma cidade perto de São Paulo com uma extensa represa. O tempo frio, com céu cinzento, impediu aquela paisagem de cartão postal com a água azul contrastando com o verde das montanhas. Mesmo...
- Piracaia, Aí Vamos Nós! Abobrinha
Ninguém aguentava mais ouvir falar de Fartura, que compôs grande parte do repertório do Come-se desde a data de sua criação. Até que meus pais resolveram vender o sítio e se mudar para Curitiba. Como nossa chácara naquela cidade, que apesar...
- Cenas De Tiradentes
Já tinha ido duas ou três vezes ao Festival de Tiradentes logo no começo, anos atrás, só pra aproveitar as atividades - aulas e festins. Agora fui dar uma palestra e de novo com a intensão de aproveitar o clima festivo da cidade, agora com muito...
- Doce De Maracujá Doce
O fato é que não quis desperdiçar nada daqueles maracujás doces, orgânicos e pequenos, que trouxe de Paraibuna, da feirinha da Suzana. Levei os cinco que comprei ao piquenique. A quem quis comer, pedi para que só tirasse a polpa e me devolvesse...
- Cenas De Canudos
Nem parece, mas este açude fica em plena caatinga. Até parece que o sertanejo está melhor servido em água que nós, a julgar pelas imagens das represas do sistema Cantareira, que fornece parte de nossa água, no lodo. Mas no sertão a coisa é sempre...
Veja mais em: Comida Saudável
Paraibuna - Mercado da Suzana
O dia de inverno estava excepcionalmente quente e Suzana nos ofereceu água geladinha da moringa em copos de alumínio areados e brilhosos como prata - que, pra mim, é a melhor forma de se tomar água. Uma água assim com um pedaço de bolo bem sequinho é o conforto gastronômico da Mara Salles e por isto sempre me lembro dela quando é esta a situação. Para mim, basta a água, e olhe que nem sou muito de água.
O restaurante já estava vazio e, ouvindo o gostoso sotaque mineiro da anfitriã, pudemos passar um bom tempo ali em paz, mesmo com o barulho agressivo da rodovia, facilmente superado, por pura magia, pelo crepitar discreto da lenha do fogão. Continua sendo um bom lugar para ir passar o sábado, almoçar, comprar linguiças feitas por ela, ovos e frangos caipira e algumas hortaliças e frutas orgânicas de época na sua feirinha. Sem falar dos tapetes e outras peças de tear e bordados que vende numa lojinha ao lado.
Onde
Rodovia dos Tamoios, km 38 - no trevo da Cesp (Usina)Bairro: Fartura, Paraibuna
Telefone: 9604-9772
Horário: das 8 às 19 horas - sábado e domingo até 23 horas
Veja Também:
- Omelete De Nazaré Paulista
Neste último sábado almoçamos em Nazaré Paulista, uma cidade perto de São Paulo com uma extensa represa. O tempo frio, com céu cinzento, impediu aquela paisagem de cartão postal com a água azul contrastando com o verde das montanhas. Mesmo...
- Piracaia, Aí Vamos Nós! Abobrinha
Ninguém aguentava mais ouvir falar de Fartura, que compôs grande parte do repertório do Come-se desde a data de sua criação. Até que meus pais resolveram vender o sítio e se mudar para Curitiba. Como nossa chácara naquela cidade, que apesar...
- Cenas De Tiradentes
Já tinha ido duas ou três vezes ao Festival de Tiradentes logo no começo, anos atrás, só pra aproveitar as atividades - aulas e festins. Agora fui dar uma palestra e de novo com a intensão de aproveitar o clima festivo da cidade, agora com muito...
- Doce De Maracujá Doce
O fato é que não quis desperdiçar nada daqueles maracujás doces, orgânicos e pequenos, que trouxe de Paraibuna, da feirinha da Suzana. Levei os cinco que comprei ao piquenique. A quem quis comer, pedi para que só tirasse a polpa e me devolvesse...
- Cenas De Canudos
Nem parece, mas este açude fica em plena caatinga. Até parece que o sertanejo está melhor servido em água que nós, a julgar pelas imagens das represas do sistema Cantareira, que fornece parte de nossa água, no lodo. Mas no sertão a coisa é sempre...
Veja mais em: Comida Saudável