Comida Saudável
Quando pesa um taro batatudo?
No sábado o carro do meu pai chegou de Fartura arriado com o peso dos cachos de banana, mandioca, queijos, frangos e ovos para as filhas. Mas o que pesou mesmo foram as pequenas porções de taros (inhames) para as três filhas. Estes conseguiram ser ainda maiores que aquele bitelo de taro que já mostrei aqui. Mais de 3 quilos! Parte dele já virou sopa, purê, comido com manteiga. Até o guarda da rua ganhou.
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Um Bitelo De Um Taro (inhame)
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Fartura - Produtos Da Estação
Com tanto peso, o carrinho dos meus pais veio arriado de Fartura (cidade paulista onde eles moram, a alguns passos do Paraná): umas oito jacas para as filhas ? três graúdas sobraram para mim; cachos de banana naniquinha da verde e da madura; fruta...
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Taro Chips
Quando vi este taro mãe na feira de produtores da cidade de Registro - SP, pensei logo nos chips de taro asiáticos que às vezes compro numa daquelas lojas do bairro da Liberdade, aqui em São Paulo (o que costumo comprar, lá uma vez ou outra,...
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Taro Salteado Com Especiarias E Raspas De Limão
Ontem a conexão do Tim móvel estava lastimável por isto me ausentei. E também porque estava preparando minha aula, hoje, na escola Wilma Kovesi. Ter medo, frio na barriga, timidez, síndrome do impostor, soa até charmoso quando se é jovem. Porém,...
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Quinta Sem Trigo 23: Pão De Banana-da-terra
A inspiração foi um pão sem glúten que vi ontem pra vender numa loja de produtos dietéticos, meio feio, meio murchinho, mas muito dourado. Nos ingredientes: albumina, banana, óleo e um mix de farinha sem glúten - acho que era isso. Foi...
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