Comida Saudável

Sabores de Paraibuna. Parte 7: As compras e outras delícias

Na cesta da feira: chuchu verde e branco, mangarito, amendoim cavalo, cheiro-verde sortido, cebolinha com cabeça, nabo de folhas viçosas, laranja-do-céu e couve-de-brócoli

Desculpe-me a verve destes dias, mas a semana foi cheia e os assuntos, se não os ponho pra fora e divido com você, vão se acumulando em mim. Desenvolvi receitas com polpa de juçara na quarta, ontem teve encontro com a enóloga Susana Balbo, hoje teve reunião e almoço com a Nina Horta e ainda fiz algumas receitas usando os ingredientes de Paraibuna. De modo que, se acumular postagens, logo virão outros assuntos e as coisas vão sendo esquecidas. Amanhã vou pra Piracicaba; no domingo tem piquenique; daqui a pouco vem aqui o marido da leitora Ângela Escritora buscar um galho de ora-pro-nobis; a Chus me deixou dois presentes da Espanha; o Wilson me mandou informações para o blog sobre hortas em apartamentos; coquinhos de butiá estão vindo de Porto Alegre pelo correio; semana que vem vou pra Eldorado e o mundo não para.

Então, só pra completar a série Paraibuna, apenas mostro outros detalhes que merecem ser vistos e/ou comprados caso resolvam fazer um passeio até lá.

Bananinhas de Paraibuna: que barrinha de cereal que nada. Este docinho que ainda faz propaganda da cidade é o melhor lanche pra ser ter na bolsa para a hora da fome. Ou na hora da gula. Pelo menos a gente conhece os ingredientes da composição: unicamente banana, com ou sem açúcar. Quando Ananda era pequena era seu docinho predileto e o nosso também, sempre sem adição de açúcar, que é pura banana concentrada, uma delícia. Nasceu em 1975 e logo se espalhou por várias cidades. Comprávamos em lojinhas de produtos naturais, hoje já não é tão fácil encontrar. Mas quando for a Paraibuna, já pode encontrar todos os produtos numa lojinha da empresa, ao lado da Rodoviária. Ali você pode comprar não só a linha toda de bananinhas, mas também licores, conservas, pimentas e outras gulodices. Endereço: Praça Major Marcelina A. de Moura, 50 - Paraibuna. Tel. (12) 3974-0183. E de qualquer lugar que esteja também poderá comprar os produtos na loja virtual. Consulte o site ww.bananinhaparaibuna.com.br.

Na sacola: bananinhas de Paraibuna, um quilo de macarrão da avó, paçoquinha de amendoim e produtos do milho: fubá integral e do mimoso, canjiquinha da grossa e da fina, farinha de milho bem sequinha

No supermercado da cidade amendoim e milho ainda são vendidos assim

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