Comida Saudável
O inhame tem grandes propriedades nutricionais, mas as crianças e adolescentes torcem o nariz para ele. Os sorvetes por sua vez, adorados pelos pequenos são recheados de gordura vegetal hodrogenada, conservantes e outros aditivos químicos. Que tal fazer seu próprio sorvete e ainda por cima aproveitar as propriedades do Inhame? Vale a pena experimentar!
Ingredientes:
Nota: antes que a galera se revolte por causa do leite condensado eu quero esclarecer que esta receita é muito mais saudável que o sorvete industrializado apesar dele. O industrializado é lotado de gordura vegetal e aditivos químicos e esta receita apesar do leite condensado (que é um produto que normalmente não utilizo também), tem os nutrientes do inhame e nada de aditivos. Ideal para quem tem uma família que está querendo introduzir uma alimentação mais saudável e também quando vamos receber amigos em casa. Sirva o sorvete e só depois dos elogios, conte que é de inhame.
Variando sabores:
Sobre o Inhame: "É um alimento rico em carboidrato, cheio de cálcio, ferro, fósforo, além de ter vitaminas do complexo B, especialmente a vitamina B1, importante no crescimento das crianças, e a vitamina B5, que auxilia o sistema imunológico" Jaira Moura - Nutricionista
Tem também uma receita da Pat Feldman que é o Sorvete de Cacau Super Fácil e Nutritivo.
Minhas dicas: vc pode colocar em vez de creme de leite a mesma quantidade de iogurte, fica com um azedinho interessante e mais magro. Outra alternativa é leite fresco. Se preferir um creme em vez de sorvete, coloque na geladeira apenas.
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Ingredientes para uma porção: 2 bananas médias maduras Canela a gosto Modo de preparo: Descascar as bananas, cortar em rodelas e colocá-las dento de um saco plástico, levando-o ao congelador. Deixe-as congelar. Bata as bananas congeladas no liquidificador...
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Veja mais em: Comida Saudável
Sorvete de Inhame
O inhame tem grandes propriedades nutricionais, mas as crianças e adolescentes torcem o nariz para ele. Os sorvetes por sua vez, adorados pelos pequenos são recheados de gordura vegetal hodrogenada, conservantes e outros aditivos químicos. Que tal fazer seu próprio sorvete e ainda por cima aproveitar as propriedades do Inhame? Vale a pena experimentar!
500gr de inhame orgânico cozido e descascado
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite fresco
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite fresco
300ml de creme de leite fresco
01 colher de chá de baunilha se gostar
01 colher de chá de baunilha se gostar
Bater tudo no liquidificador. Pronto, a base do sorvete está pronta.
Nota: antes que a galera se revolte por causa do leite condensado eu quero esclarecer que esta receita é muito mais saudável que o sorvete industrializado apesar dele. O industrializado é lotado de gordura vegetal e aditivos químicos e esta receita apesar do leite condensado (que é um produto que normalmente não utilizo também), tem os nutrientes do inhame e nada de aditivos. Ideal para quem tem uma família que está querendo introduzir uma alimentação mais saudável e também quando vamos receber amigos em casa. Sirva o sorvete e só depois dos elogios, conte que é de inhame.
Variando sabores:
Acrescente no liquidificador:
· Cacau em Pó: 02 colheres de sopa de cacau em pó.
· Chocolate Chique: acrescente à massa de chocolate, depois de tirar do liquidificador, amêndoas picadas, nozes, castanha do caju picada, amendoim picado, pedacinhos de chocolate meio amargo ou passas ao rum. Misture e leve ao congelador.
. Café: adicione ao sabor de chocolate 1 colher de sopa de café solúvel orgânico.
. Café: adicione ao sabor de chocolate 1 colher de sopa de café solúvel orgânico.
· Frutas: Vc pode colocar manga, suco de limão, abacaxi, ou a fruta que vc mais gostar. Bata junto com a massa.
Ingredientes:
6 bananas bem maduras (pode ser madura MESMO, daquelas que você está prestes a jogar fora);3 colheres (sopa) de cacau em pó;
1/4 de xícara de creme de leite fresco;
1 colher (sopa) de extrato natural de baunilha. (ver como se faz no link )
2 a 3 colheres de sopa de mel (opcional, se não adoçar é melhor!)
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura bem homogênea;
Divida o conteúdo em pequenas tigelas e guarde no congelador.
Veja Também:
- Sorvete De Banana Fácil E Natural
Ingredientes para uma porção: 2 bananas médias maduras Canela a gosto Modo de preparo: Descascar as bananas, cortar em rodelas e colocá-las dento de um saco plástico, levando-o ao congelador. Deixe-as congelar. Bata as bananas congeladas no liquidificador...
- Sorvete De Leite Com Anis Estrelado!
O perfume encantador do Anis estrelado, que além de ser lindo em sua forma de estrela, guarda em cada ponta uma sementinha. Seu cheirinho me lembrou os drops de anis que eram moda na minha meninice. Mas o que se faz anis estrelado? Para que serve?...
- Mousse De Chocolate Com Abacate E Leite Vegetal
Ingredientes 1 abacate orgânico médio 3 colheres (sopa) de cacau em pó 3/4 de xícara de açúcar mascavo 3 colheres (sopa) de leite vegetal de sua preferência 2 colheres (chá) de essência de baunilha Abra o abacate, tire o caroço e retire a polpa. No...
- Que Tal Vender Bolos De Pote?
Fonte Inspiradora: Blog Creative Imagem: Página Chantilly Claro que aqui transformamos as dicas para a BioCulinária, ok? Receitas de bolo de Copo A quantidade de recheio é equivalente para 15 bolos no copo do tamanho de 100g. A montagem é feita...
- Um Creme Dos Deuses!!!!
O crème brûlée ("creme queimado" em francês) é uma sobremesa fácil de fazer e na maioria das vezes, bem apreciada. Consiste em um creme feito com creme de leite, ovos e açúcar, com uma camada de açúcar queimado...
Veja mais em: Comida Saudável