Muita gente só conhece o Terra Madre de Turim (veja o vídeo abaixo). Muita gente nem sabe que Terra Madre é um projeto do Slow Food. Muita gente não sabe que já houve Terra Madre no Brasil em 2007 e que vai haver outro no próximo mês, em Brasília (e eu vou!). E outro tanto de gente deve estar se perguntando que raio é este tal de Terra Madre. Então, agora você pode acompanhar os preparativos e saber mais sobre este grande encontro pelo Twitter do Terra Madre Brasil que já está no ar: https://twitter.com/terramadre_br. Acompanhe por lá ou no site http://terramadre.slowfoodbrasil.com. Este vídeo, abaixo, é imperdível e mostra o último Terra Madre em Turim, na Itália. Mesmo que você não entenda inglês, vai se comover com as imagens, ver lá nossos conterrâneos, ouvir um pouco da nossa língua em alguns momentos, nossa comida. E não deixe de assistir também ao vídeo continuação, parte 2. Há gente falando em espanhol, italiano, francês e línguas que nunca tivemos oportunidade de ouvir. Ainda que não entenda nada, reconhecerá naquelas pessoas o mesmo gesto, os mesmos sonhos em relação a uma alimentação boa, limpa e justa. E esta fala universal elimina diferenças de desejos mas ressalta a necessária biodiversidade alimentar, cultural e humana em oposição à padronização disso tudo que anda em voga por aí. E não deixe de ver o finzinho da parte 2, com delicioso pagode brasileiro.