Comida Saudável

Agora eu sou o 'Cara Saudável'

Traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui.

Prezado Mark,

Eu nunca me preocupei com minha saúde, peso ou aparência. Me alistei na Marinha em 1998 pesando 86kg e saí do treinamento básico pesando 74kg. Rapidamente, recuperei cerca de 7kg e passei a maior parte da minha carreira pesando 84kg. Durante esse tempo, fiz muito exercício mas nunca restringi a minha alimentação de verdade. Tinha um percentual de gordura elevado, embora estivesse dentro dos requisitos de peso da corporação. Quando machuquei meu joelho e não pude mais manter o ritmo dos outros, comecei a ganhar peso. Deixei a marinha em janeiro de 2002 pesando 91kg. Rapidamente, comecei a comer comida-lixo que eu nunca me permitia comer quando em serviço. Quando minha esposa e eu nos mudamos de volta para o Mississipi em 2003, eu já estava pesando 113kg. Consegui um emprego no sistema prisional quando nos mudamos de volta. As longas horas, o estress e afalta de tempo para me exercitar fizeram meu peso chegar ao pico de 142kg. Eu usava calças tamanho 48 e blusas tamanho 3XL. Passei 8 anos trabalhando no sistema prisional. Seis desses, em um cargo de supervisão. Minha pressão sanguínea estava regularmente em 19:9.

Em 2012, decidi deixar o sistema prisional porque ele estava me matando. Eu não tinha tempo para passar com minha família ou minha igreja. Não tinha saúde, estava estressado e absurdamente acima do peso.

Deixar o sistema me deu a oportunidade de aproveitar mídias sociais, que antes eram um risco de segurança. Quando entrei no Facebook, adicionei um amigo dos tempos da marina, Seth Williams. Seth me disse que ele tinha tido uma mudança de vida com um estilo que havia descoberto, chamado "dieta das cavernas". Ele me apontou para esse site, marksdailyapple.com.

A princípio, eu estava muito cético. Já tinha visto tantos esquemas de "perca peso" que estava cansado. Me perguntava onde estava a pegadinha, ou a armadilha para tomar meu dinheiro. Mas tinha chegado a um ponto da minha vida no qual eu queria mudança. Eu queria apertar o botão de "reset". Então fui ao MDA. E me pareceu muito, muito simples. Encaixava-se totalmente com o estilo de vida que eu desejava ter. Eu sempre gostei de carne e vegetais e nunca amei realmente o pão e a massa. Não queria acreditar no quão tudo aquilo soava.

Comecei no fim de juno de 2012, com a mudança alimentar. parei de comer pão, coisas fritas, açúcar e leguminosas. Parei de ir ao posto de gasolina para comparar frango e chips. Parei de comer fast-food, completamente. Como eu estava tentando perder peso, comecei a controlar a quantidade de carboidratos que ingeria. Fazia jejuns que tiravam o café da manhã e o almoço alguns dias por semana. A única coisa que me recusei a abandonar foi a Coca Zero.

Depois de uma semana, precisei começar a apertar o cinto. Ao fim de um mês, não conseguia mais manter minhas calças paradas na cintura, e tive que fazer mais furos no cinto. Naquele ponto, comecei a fazer exercícios. Quando comecei, só conseguia fazer uma flexão de braço completa. O resto era feito com os joelhos apoiados no chão. Comecei a fazer flexões e agachamentos dia-sim-dia-não.

Em setembro de 2012, tive que comprar um guarda-roupa inteiro novo, porque todas as minhas roupas estavam muito grandes. Eu já estava usando calças tamanho 36 a essa altura, e uma camisa tamanho G. No natal de 2012, eu já tinha estava abaixo de 20kg. Meu estômago acostumou-se tanto com porções pequenas de carne e vegetais, que quando mais do que o normal, me sinto mal. Não tolero grandes porções. O pensamento de comer pão me enoja hoje em dia. Agora eu peso entre 84 e 86kg. Uso calças tamanho 34 e camisas tamanho M.

Introduzi mais carboidratos na minha alimentação desde que comecei a equilibrar o meu peso. Faço o "dia do lixo" de vez em quando, com alguns doces (cerca de 1x por semana), mas continuo longe dos grãos. Não tenho malhado tanto quanto gostaria. Ainda tenho alguma gordura que quero perder, e o estilo de vida primal é o caminho para conseguir.

Corri 6.5km no fim de semana passado, nas colinas próximas à minha casa, enquanto minha filha de 8 anos pedalava sua bicicleta. Aquilo foi algo que eu nunca poderia imaginar ter feito um ano atrás. Minha pressão sanguínea estava 12:8 quando verifiquei pela última vez. Consigo fazer 40 flexões de uma vez, e mais de 100 abdominais. me sinto melhor comigo mesmo, com a maneira que aparento, a maneira como me sinto e vivo. Acima disso tudo, consegui entrar no uniforme de gala da marinha semana passada! Agora eu sou o "cara saudável". Todos me pergunta como eu consegui. Eu sempre os mando para o site do MDA. MDA mudou a minha vida. Obrigado, Seth, e obrigado a você, Mark!

Gabe

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