Comida Saudável
- Sopa Fria De Tomate E Abóbora D´água ...
Poderia ser um gazpacho andaluz, mas duvido que colocassem na sopa gelada abóbora d´água em vez de pepino. Então, para não me complicar, vamos chamar a sopa fria de sopa fria e pronto. Com melancia, já vi, já fiz, fica muito bom. E até com a parte...
- Mentruz Rasteiro Na Sopa De Fubá
Há dias que vinha cultivando com os olhos um jardinzinho de mentruz rasteiro (Coronopus didymus) que verdejava sozinho e escondido das gentes e dos cachorros. Mas ontem vinha também de calçada em calçada um jardineiro com suas ferramentas dispostas...
- Dobradinha Com Bucho Casinha De Abelha E Feijão Sopinha
Hoje precisei limpar o freezer porque chegaria uma encomenda de frango Korin, que compro com uma amiga direto do produtor, de vez em quando. Nunca acho frango fresco nos supermercados. Estão sempre com idade avançada, com 7, 8 dias ou mais na prateleira....
- Baconese!
Eu me lembro de quando era garoto, e a minha irmã (cozinheira de mão cheia, que acabou virando nutri :-) preparava suas famosas "maioneses verdes". Ia ovo, limão, óleo de soja (sabíamos de nada, inocentes :-), sal e cheiro verde – e ficava uma...
- Adoramos Bacon, Mas...
Vi a imagem abaixo outro dia no Facebook. Um grupo de ateus americanos, querendo satirizar a facilidade com que se abre uma igreja na atualidade, montou a "Igreja Unida do Bacon". O ponto é bastante válido: temos visto cada vez mais igrejas abertas...
Comida Saudável
Caldo de pepino com bacon
1 pepino grande
250g de bacon
Sal a gosto
Descasque, tire as sementes e pique o pepino. Pique o bacon, e comece a fritá-lo. Jogue o pepino para fritar junto com o bacon - vai soltar bastante caldo, então vá cozinhando.
Quando o bacon estiver bom, ponha tudo no liquidificador e bata. Se quiser mais ralo, acrescente água e corrija o sal. Uma pimentinha pode cair bem.
Tome o caldo quente ou frio, mas tome rápido - porque não vai durar muito :-)
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