Câncer de próstata e gorduras ômega-3

1. Não parecemos ver os efeitos "negativos" do consumo de ômega-3 a partir de alimentos não-processados. Na prática o consumo de o-3 é chamado de “Dieta Redutora de Câncer” em outros cantos do mundo da pesquisa e da internet. Entretanto, é outro estudo correlacional.
2. Suplementar ômega-3 é potencialmente danoso em uma população doente, inflamada e resistente à insulina ? Parece uma aposta segura, mas pelo meu ponto anterior, não tenho certeza de que os pesquisadores fizeram um trabalho completo de contabilização por esses fatores. Talvez tenham feito... Eu não fiz e não tenho o tempo para destrinchar os dados... Espero que alguém o faça. Mas essa uma questão realmente importante.
3. Nenhuma correlação entre câncer de próstata e gorduras saturadas apareceria (sinto muito, veganos). As manchetes parece igualmente capazes de dizer "gorduras saturadas NÃO aumentam o risco de câncer de próstata".
4. Uma coisa que realmente me preocupa é quando os pesquisadores olharam as gorduras trans, eles agruparam gordura trans industrial hidrogenada com aquelas derivadas da atividade de ruminantes, especificamente os muitos isômeros do ácido linoleico conjugado (CLA). CLA sabidamente tem atividade anti-tumoral, e ainda assim os pesquisadores o colocaram na mesma categoria que os óleos vegetais hidrogenados. CLA existe na nossa biosfera há um looongo tempo e mostra uma variedade de benefícios… O fato de os pesquisadores terem deixado isso passar me faz questionar um pouco outras premissas.
5. Esse estresse oxidativo vem de cápsulas de óleo de peixe rançosas ? Eu não compreendi, pela literatura, como eles delinearam a origem dos ômega-3 – mas isso certamente poderia ser um problema. O que os fabricantes de óleo de peixe fazem para mitigar o caso é adicionar antioxidantes como vitamina E às cápsulas. mas... todos os estudos parecem implicar os suplementos de vitamina E como aumentadores do potencial de câncer (o betacaroteno em fumantes também). Novamente, eu gostaria realmente de cavar os dados para ver como ou se isso foi levado em consideração.
6. A diferença entre risco alto e baixo de câncer parece resumir-se ao equivalente de 1 versus 2 refeições semanais contendo salmão. Isso é um artefato completo da análise de dados ? Só é importante para indivíduos doentes, inflamados ? Não sabemos, mas parece uma linha muito tênue a se seguir.
7. Toda essa história me lembra um pouco do "Estudo da China". naquele caso, ratos foram alimentados com caseína, uma ração de laboratório ruim (que já se sabe que causa doença em nossos amigos roedores), e aflatoxina – um potente carcinogênico. Em outras palavras, uma dieta completamente divergente do que ratos comeriam na natureza. Agora, esperamos e vemos quais as taxas de câncer nos bichinhos, em comparação com um grupo controle que consome pouca proteína. O que é reportado é que o grupo da alta proteína não vive tanto; o que não é reportado é que o grupo de alta proteína levou mais tempo para desenvolver cãncer, mas uma vez que o fizeram, foi jogo rápido. E a partir DISSO nos dizem que "proteína animal causa câncer". Não, a aflatoxina causou o câncer, a ingestão de proteína protegeu contra o câncer por um período de tempo mas quando os ratos TIVERAM câncer, o consumo mais alto de proteína parece ter acelerado a doença.

Algumas lições

1. Reduza a inflamação sistêmica (você já sabe como), durma, brinque, tome sol, mantenha sua sensibilidade à insulina. Esses fatores parecem funcionar bem para evitar a maioria dos cânceres
2. Suplemente com sabedoria, se suplementar. Eu fiz umas recomendações pesadas sobre óleo de peixe em meu livro, com a idéia de que poderia mitigar a inflamação em pessoas doentes e acima do peso. Eu diria que as minhas (e de muitas outras pessoas) premissas sobre o assunto estavam/estão erradas. Tive que modificar as recomendações para o nível de 2-4g e em geral frisei que o melhor é obter de alimentos não-processados.
3. Mantenha alguma perspectiva. Para mim a vida é mitigar riscos... tentar encontrar o melhor retorno sobre o investimento que puder em felicidade, trabalho significativo, etc. Tenho certeza de que comer algo na linha paleo, exercitar-se de maneira inteligente, viver em comunidade e montes de amor são nossas melhores defesas contra os desconhecidos de coisas como câncer. É uma garantia completa ? Não, nada é garantia – mas há apostas melhores e piores.