Comida Saudável

Diabetes: a luta continua!

Quem acompanha o Paleodiário e as notícias da paleosfera, já sabe: o diabetes, especialmente o tipo 2, é uma condição de saúde que poderia ser perfeitamente tratada com uma dieta pobre em carboidratos. Mas a maioria das pessoas é tão bombardeada com a velha idéia de que "diabetes não tem cura" que às vezes é até perigoso sugerir o contrário :-(

O bacana é que há médicos por aí que preocupam-se mais com evidências científicas e pensamento crítico do que com engolir o último estudo tendencioso que a indústria farmacêutica patrocina. Em tempos de internet, o conhecimento está disponível para quem quiser buscá-lo – o que falta a tantos médicos é apenas a vontade de "pensar fora da caixa"... Um desses é o Patrick Rocha, sobre quem já falei aqui anteriormente.

O Dr. Rocha compilou centenas de estudos de alto nível de evidência em um treinamento específico para leigos, de maneira que permita ao diabético entender profundamente as causas de sua doença e a melhor maneira de tratá-la. Não se deixe enganar: os medicamentos para diabéticos apenas controlam sintomas. Para tratar a causa, é necessário intervir no ponto mais simples: o prato de comida.

Se você conhece quem sofra com diabetes, e que ainda precise da "palavra do doutor" para ter segurança em praticar uma dieta low-carb como intervenção terapêutica, mande-o assistir esse minitreinamento.

- Comida Hospitalar Tóxica: A Desconexão Entre Dieta E Doença
Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Ashley Rekem Se você algum dia experimetnar hospitalização, então prepare-se para montes de comida processada. Comida de hospital exemplifica um dos problemas institucionais chave na medicina...

- Diabetes Controlada: Pra Cima Deles!!!
Eis aí a entrevista do Dr. Rocha no "Domingo Espetacular", da Record, exibida em 24/11/2016. Direto e rasteiro, sem deixar muitas dúvidas sobre os motivos do desastre de diabetes/obesidade que vivemos hoje. Uma coisa me chamou a atenção, nos grupos...

- Diabetes: O Império Contra-ataca!
Como a maioria dos leitores antigos aqui deve saber, eu participei dos primórdios do projeto Diabetes Controlada, do Dr. Patrick Rocha. Durante 4 meses, ajudei a estruturar o grupo do Facebook e a ajudar o pessoal que chegava "cru" ao mundo low-carb...

- Culinária Para Diabéticos: Saiu!
Quem acompanha o blog (e a o mundo paleo) sabe o quanto a nossa história foi roubada ao longo dos anos. Alguns dias atrás, publiquei exatamente um artido do Dr. Osama Hamdy, falando sobre o surgimento da "dieta para o diabetes". Fato: até que...

- Diabetes Controlada: O Caso Do Roberto
Eu conheci o Sr. Roberto quando fui moderador do grupo de Facebook do Programa Diabetes Controlada. A mudança dele ao longo das semanas, tanto pelos resultados de glicemia que publicava, quanto pelo humor e disposição demonstrados nas postagens, foi...

Comida Saudável