Comida Saudável
O Dr. Joseph R Kraft foi o diretor do departamento de patologia clínica do St. Joseph Hospital de Chicago por 35 anos. Desde os anos 70, foi pioneiro no desenvolvimento da curva insulinêmica, e da compreensão de fenômeno da resistência à insulina. Anos mais tarde, em 1988, o Dr. Gerald Reaven, endocrinologista, articularia o conceito de Síndrome Metabólica em sua famosa "Banting Lecture":
Reaven ficou conhecido como o pai da Síndrome Metabólica (também conhecida como "síndrome de Reaven") e do conceito de resistência à insulina - e aparentemente nunca reconheceu a importância do trabalho do Dr. Kraft.
Ivor Cummings, um engenheiro que entende mais de deste assunto do que 99% dos profissionais de saúde, e cujo blog "The Fat Emperor" é sensacional, encontrou o Dr. Kraft, com 95 anos atualmente, e segue completamente lúcido, e gravou uma longa e fascinante entrevista com o mesmo. Por fim, nossa leitora Isabela Degani-Schmidt legendou todo o vídeo (obrigado, Isabela!).
Com vocês, Dr. Joseph Kraft:
- SÍndrome MetabÓlica
A síndome metabólica é uma doença relativamente nova, consequência dos hábitos alimentares modernos. Estes, por sua vez, podem ser resumidos como maior consumo de calorias e gorduras e diminuição do consumo de fibras, vitaminas e sais minerais....
- O Erro De Tratar Os Diferentes De Forma Igual - Resistência à Insulina Impacta Na Resposta à Low Carb
Meu carro é flex. O da minha esposa, só usa gasolina: No meu carro, é fácil saber o que pode ser usado Este, se for abastecido com álcool, terá problemas. Gasolina é forma de dizer pois, no Brasil, 27% da gasolina é etanol. Ou seja, o carro...
- Sensibilidade E Resistência à Insulina;
Ainda no contexto das diferenças entre as pessoas, há duas características importantes no que diz respeito à insulina: algumas pessoas secretam mais insulina com a mesma ingesta de glicose, e algumas pessoas tem mais "resistência à insulina" do...
- A Chave De Tudo - Insulina
A insulina é conhecida por todos no contole da glicose ("açúcar no sangue"). De fato, a regulação da glicose sanguínea é a tarefa primordial da insulina, e não é para menos: uma glicose muito baixa o deixará em coma, e uma glicose muito alta...
- Itis - É A Insulina, Estúpido (parte 1 De 8)
Artigo traduzido por Juliana Whately. O original está aqui. por Amy Berger. Como você pode imaginar, eu gasto muito tempo educando-me sobre saúde, nutrição e alimentos. Quer esteja lendo jornais na literatura científica e médica, acompanhando...
Comida Saudável
Entrevista legendada com Dr Kraft
O Dr. Joseph R Kraft foi o diretor do departamento de patologia clínica do St. Joseph Hospital de Chicago por 35 anos. Desde os anos 70, foi pioneiro no desenvolvimento da curva insulinêmica, e da compreensão de fenômeno da resistência à insulina. Anos mais tarde, em 1988, o Dr. Gerald Reaven, endocrinologista, articularia o conceito de Síndrome Metabólica em sua famosa "Banting Lecture":
"A resistência à captação da glicose, estimulada pela insulina, é um fenômeno comum. A reposta compensatória a esse defeito é secretar MAIS insulina.
A resistência à insulina (...) [leva à] hiperinsulinemia, intolerância à glicose, triglicerídeos aumentados e HDL diminuído" (referência).
Reaven ficou conhecido como o pai da Síndrome Metabólica (também conhecida como "síndrome de Reaven") e do conceito de resistência à insulina - e aparentemente nunca reconheceu a importância do trabalho do Dr. Kraft.
Ivor Cummings, um engenheiro que entende mais de deste assunto do que 99% dos profissionais de saúde, e cujo blog "The Fat Emperor" é sensacional, encontrou o Dr. Kraft, com 95 anos atualmente, e segue completamente lúcido, e gravou uma longa e fascinante entrevista com o mesmo. Por fim, nossa leitora Isabela Degani-Schmidt legendou todo o vídeo (obrigado, Isabela!).
Com vocês, Dr. Joseph Kraft:
loading...
- SÍndrome MetabÓlica
A síndome metabólica é uma doença relativamente nova, consequência dos hábitos alimentares modernos. Estes, por sua vez, podem ser resumidos como maior consumo de calorias e gorduras e diminuição do consumo de fibras, vitaminas e sais minerais....
- O Erro De Tratar Os Diferentes De Forma Igual - Resistência à Insulina Impacta Na Resposta à Low Carb
Meu carro é flex. O da minha esposa, só usa gasolina: No meu carro, é fácil saber o que pode ser usado Este, se for abastecido com álcool, terá problemas. Gasolina é forma de dizer pois, no Brasil, 27% da gasolina é etanol. Ou seja, o carro...
- Sensibilidade E Resistência à Insulina;
Ainda no contexto das diferenças entre as pessoas, há duas características importantes no que diz respeito à insulina: algumas pessoas secretam mais insulina com a mesma ingesta de glicose, e algumas pessoas tem mais "resistência à insulina" do...
- A Chave De Tudo - Insulina
A insulina é conhecida por todos no contole da glicose ("açúcar no sangue"). De fato, a regulação da glicose sanguínea é a tarefa primordial da insulina, e não é para menos: uma glicose muito baixa o deixará em coma, e uma glicose muito alta...
- Itis - É A Insulina, Estúpido (parte 1 De 8)
Artigo traduzido por Juliana Whately. O original está aqui. por Amy Berger. Como você pode imaginar, eu gasto muito tempo educando-me sobre saúde, nutrição e alimentos. Quer esteja lendo jornais na literatura científica e médica, acompanhando...