Nutella feita em casa

Ingredientes

1 xícara de avelãs torradas e sem pele
115 g de chocolate amargo derretido, se orgânico melhor
2 colheres de cacau em pó
1/2 xícara de açúcar orgânico

1/2 colherinha de extrato de baunilha
Umas gotas de óleo de girassol se necessário

Modo de Preparar:

Leve as avelãs ao forno para torrar e deixe esfriar. Tire a pele o tanto que conseguir e coloque em um processador batendo até que vire um creme.

Adicione o chocolate derretido, o cacau, o açúcar e a baunilha, e continue o processamento.

Se não conseguir a consistência da Nutella industrializada adicione o óleo, até que fique igual, mas tomando cuidado para não colocar muito óleo para que não perca o sabor.( apenas umas poucas gotinhas são necessárias)

Coloque em um pote de vidro que feche bem e guarde na geladeira.

Fonte: Ativeg Ativismo

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