Comida Saudável
- Foco Primário Em Calorias Ou Em Carboidratos? 2 - Kekwick,1956
Esta é a segunda de 3 postagens mostrando que já se sabe há décadas que a restrição calórica voluntária não é a melhor alternativa para perda de peso. Não se trata de novidade, de dieta da moda. Isso é sabido há mais de 60 anos. Na postagem...
- O Preço Da Paz
Quantas vezes, em toda a sua vida, você começou a fazer uma dieta ? Qualquer uma serve: restrição calórica convencional, Vigilantes do Peso, South Beach, atkins, dukan, ornish, paleo, sopas, repolho, vegetariana, vegana, etc. E a pergunta mais...
- Redução Calórica X Jejum
Artigo traduzido por Antônio Junior. O original está aqui. Esse artigo é parte de uma série sobre jejum, escrita pelo Jason Fung. Jejum, uma históriaFisiologia do jejumJejum e Hormônio do CrescimentoJejum e lipóliseMitos sobre o jejumRegimes...
- Low-carb X Low-fat: Episódio 15
Título: A fome percebida é menor e a perda de peso é maior, em mulheres pré-menopáusicas com sobrepeso, consumindo uma dieta pobre em carboidratos e rica em proteínas, versus uma dieta rica em carboidratos e pobre em gordurasCategoria: 1B - Ensaio...
- Low-carb X Low-fat: Episódio 13
Título: Mudanças na adiponectina em relação à composição de macronutrientes em uma dieta para perda de pesoCategoria: 1B - Ensaio Clínico Randomizado ControladoAno: 2010Publicado pela Obesity DietaMacronutrientesPerda de peso (kg)Variação de...
Comida Saudável
O dilema da dieta de fome
Como vimos no último post, uma dieta balanceada e levemente hipocalórica não funciona. Mas, e uma dieta com restrição calórica severa? Aquilo que em inglês se denomina de "semi-starvation diets", ou "dietas de quase jejum" ou "dietas de fome", são dietas com restrições calóricas severas, na faixa de 1200 ou mesmo 600 calorias por dia. Há relatos históricos de índices elevados de sucesso com estas dietas, no entanto as mesmas tem sido abandonadas (inclusive pelos autores que as idealizaram) pois levam a grandes perdas de massa magra (massa óssea e muscular), evidentemente não são saudáveis, requerem uma sensação permanente de fome e, principalmente, levam a um dilema: o que fazer após a perda de peso? A resposta "permanecer com fome pelo resto da vida" simplesmente não é aceitável. Passar fome não é a cura para o problema da obesidade, é apenas uma maneira de reduzir temporariamente o seu sintoma mais óbvio.
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