Comida Saudável
André
- Diabetes: O Império Contra-ataca!
Como a maioria dos leitores antigos aqui deve saber, eu participei dos primórdios do projeto Diabetes Controlada, do Dr. Patrick Rocha. Durante 4 meses, ajudei a estruturar o grupo do Facebook e a ajudar o pessoal que chegava "cru" ao mundo low-carb...
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Como os leitores assíduos devem saber, já tenho uma filha (Sara, hoje com 6 anos). No ano passado, minha esposa e eu resolvemos tentar ter mais um pimpolho – e após termos perdido um bebê por volta de agosto/2015, uma nova gravidez iniciou-se. O...
- Testando A Dieta Cetogênica
Desde que comecei a praticar paleo/LCHF, poucas vezes caminhei para o lado da cetose – não por qualquer medo, mas simplesmente porque gosto muito de comer plantas em quantidades razoáveis - o que torna quase impossível entrar nesse estado. Das poucas...
- Resfriado/gripe
Estou resfriado/gripado pela primeira vez desde que adotei dieta paleo (e deixei de tomar as vacinas contra gripe, como teste). Acredito que pode ter ajudado o fato de ter ido a uma festa de criança no domingo passado (vi vários narizes escorrendo)...
- O Motivo Da Hemoglobina Glicada Não Ser Um Marcador Confiável
Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Chris Kresser Nos últimos anos, os médicos estão crescentemente confiando em um teste chamado hemoglobina glicada (HbA1c) para testar por resistência à insulina e diabetes. É mais prático...
Comida Saudável
Paleo x Diabetes gestacional: Caso encerrado :-D
Minha esposa está grávida de quase 8 meses. Apareceu uma diabetes gestacional e no domingo a médica dela falou que ia interná-la na quarta-feira para acompanhamento nutricional. Falei pra ela: você vai pro hospital, vão te encher de pão integral, bolachinha água e sal e etc... Não vão conseguir controlar a glicemia e vão querer entrar com insulina injetável.
Vamos fazer o seguinte: Começa a fazer comigo, vamos comer comida de verdade e reduzir drasticamente os carboidratos. E na terça à noite a médica vai mudar de ideia.
Ela topou. Então foi café turbinado, carnes, ovos, verduras e legumes. Os valores de glicemia em jejum e pós-prandial que beiravam 200 agora não passam de 110.
Enfim, minha esposa está em casa e não no hospital... E ontem à noite comemoramos com iscas de fígado temperadas com chimichurri, cebola e alho fritas no azeite, brócolis e couve-flor cozidos.
André
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