Comida Saudável
Com este título, saiu na revista Época uma entrevista bem bacana com o Carlo Petrini. Vale a pena dar uma olhada. Espie aqui.
Veja Também:
- Carlo Petrini Hoje No Paladar. E No Dia 24, Ao Vivo E A Cores, Na Livraria Cultura.
Hoje, no caderno Paladar, entre várias reportagens legais, como a do Chef José Baratino encantado com as gavinhas de chuchu, a glamourização dos novos açougueiros ou do Luiz Horta gluptando sobre Riojas, há uma entrevista da Janaína com o presidente...
- Programa Vida Orgânica - Vídeos Do Terra Madre
Se você não foi ao Terra Madre, não conhece o Slow Food, nunca ouviu o Carlo Petrini ou quer saber um pouco mais sobre tudo isto, não deixe de ver os três documentários do programa Vida Orgânica. A simpática e competente repórter Lara Ely, como...
- Terra Madre 2010 - Encerramento
Infelizmente o Terra Madre acabou. Ontem foi dia de emoções, de discurso do Petrini, coral das crianças Guarani, de choros nas despedidas. Mas trouxe comigo um pedacinho de cada um. E, claro, um pedacinho também da comida de cada um que pode me vender....
- Estômago - é Hoje
Foto divulgação. Aqui em São Paulo acontece hoje o lançamento do filme Estômago. Muita gente já viu na última Mostra de cinema; outro tanto, na pré-estréia e um grupo sortudo de blogueiros de comida, no qual me incluo, numa sessão reservada...
- Wrapped & Stuffed
Posta de tainha em folha de sete-copas - aqui Outro dia contei aqui que estivemos, Mara Salles, Ana Soares e eu, com Anissa Helou e que ela estava pesquisando sobre invólucros para sua apresentação no Oxford Symposium, cujo tema neste ano foi "wrapped...
Veja mais em: Comida Saudável
A pressa é inimiga da refeição
Com este título, saiu na revista Época uma entrevista bem bacana com o Carlo Petrini. Vale a pena dar uma olhada. Espie aqui.
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