Comida Saudável
Curti e recomendo muito o texto da Lili, Eliane Trevigno, do blog Farnel, querida amiga que me ajudou sem descanso no evento do Paladar e foi a autora do divertido texto de encerramento, um manifesto a favor dos invólucros vegetais e contra os isopores e filmes plástico, declamado com megafone pela Mara Salles. Agora, o desforra do jatobá:
http://farnel.blogspot.com/2011/08/vinganca-do-jatoba.html . Depois falo mais dele e dou a receita do suspiro feito pela Mara, que recheou as caixinhas (dentro destas caixinhas, suspiros alegres de jabotá).
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Lili e eu estamos aqui! Eu chego aos lugares, às vezes fico pouco, mas sempre levo um naco deles no meu farnel, vida afora. Na minha última empreitada, achei que consegueria levar adiante o curso de pós graduação de docência em gastronomia. Não...
- Vídeo Invólucros
O video, em stop motion, foi feito pela querida Larissa Ribeiro, sobrinha da Mara Salles, jovem talentosa que participou de quase todas as nossas reuniões para o preparo da aula que aconteceu hoje no evento Paladar - Cozinha do Brasil, no...
- Wrapped & Stuffed
Posta de tainha em folha de sete-copas - aqui Outro dia contei aqui que estivemos, Mara Salles, Ana Soares e eu, com Anissa Helou e que ela estava pesquisando sobre invólucros para sua apresentação no Oxford Symposium, cujo tema neste ano foi "wrapped...
- Paladar - Cozinha Do Brasil - 6ª Edição Do
Ana Soares, eu e Mara Salles. Foto: Inês Correa Estamos lá novamente, no Paladar, Cozinha do Brasil, junto com um time de tirar o fôlego. Até o amigo João Rural vem. E um monte de gente nova no evento. Veja toda a programação no caderno...
- Começaram As Inscrições Para O Paladar Cozinha Do Brasil
Já estão abertas as inscrições para a oitava edição do Paladar Cozinha do Brasil. Algumas atividades oferecem poucas vagas que não demoram para esgotar. Eu participo de duas delas. Uma, no sábado, na já tradicional tríade, Mara Salles, Ana...
Veja mais em: Comida Saudável
A vingança do jatobá, um texto da Lili
http://farnel.blogspot.com/2011/08/vinganca-do-jatoba.html . Depois falo mais dele e dou a receita do suspiro feito pela Mara, que recheou as caixinhas (dentro destas caixinhas, suspiros alegres de jabotá).
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Lili e eu estamos aqui! Eu chego aos lugares, às vezes fico pouco, mas sempre levo um naco deles no meu farnel, vida afora. Na minha última empreitada, achei que consegueria levar adiante o curso de pós graduação de docência em gastronomia. Não...
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Ana Soares, eu e Mara Salles. Foto: Inês Correa Estamos lá novamente, no Paladar, Cozinha do Brasil, junto com um time de tirar o fôlego. Até o amigo João Rural vem. E um monte de gente nova no evento. Veja toda a programação no caderno...
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Já estão abertas as inscrições para a oitava edição do Paladar Cozinha do Brasil. Algumas atividades oferecem poucas vagas que não demoram para esgotar. Eu participo de duas delas. Uma, no sábado, na já tradicional tríade, Mara Salles, Ana...
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