Comida Saudável

ALIMENTAÇÃO NO INVERNO

Com o inicio da estação mais fria do ano muitas dietas estão a perigo. Isto porque o nosso corpo precisa manter a temperatura em 36 graus e, com a temperatura ambiente mais baixa do que isso, normalmente precisamos de mais energia para chegar lá. Para garantir esta energia, o nosso organismo pede alimentos mais calóricos. Sendo assim, fica fácil entender porque a vontade de comer saladas e frutas diminui e aumenta o desejo por massas, chocolate, sopas cremosas, fondues, vinhos e a fins.

Para quem está de dieta, a boa notícia é que no frio é mais fácil emagrecer. Justamente esta energia despendida pelo nosso organismo para atingir a temperatura de 36 graus é um gasto ?extra? de calorias que não acontece em dias quentes, por exemplo. Mais do que nunca, a força de vontade deve prevalecer. No inverno pode se colocar a perder meses de esforço e vários quilos perdidos.

Para aquelas pessoas que não necessariamente estão em um processo de perda de peso, as dicas também são válidas pois o ganho de peso é muito comum nesta época do ano. Com a chegada do verão, as pessoas se deparam com os quilos extras e passam a fazer dietas muito radicais, o que pode colocar a saúde em risco.

Seguem algumas dicas muito valiosas para enfrentar o inverno sem engordar:

Tente se aquecer tomando chás ? vale chá de ervas ou frutas, desde que sem açúcar. O chá verde, por exemplo, tem sua eficácia comprovada em processos de perda de peso e pode ser um aliado da dieta no inverno.

Utilize legumes e verduras em sopas ? já que a salada fica esquecida, podemos lançar mão desta dica para aumentar o consumo de hortaliças. Só não vale acrescentar outros ingredientes na sopa, como arroz, macarrão, creme de leite. Experimente engrossar o caldo com aveia ou linhaça. Assim você garante uma sopa saudável e com poucas calorias.

Segue abaixo a receita de uma sopa com poucas calorias:

Sopa camponesa

Ingredientes

5 abobrinhas picadas

1 peito de frango cozido e desfiado

½ tablete de caldo de galinha

temperos a gosto

Modo de preparo

Refogar o alho e a cebola em 1 colher de sopa de óleo. Colocar as abobrinhas e cobri-las aproximadamente com 1,5 litros de água. Dissolver o caldo de galinha em mais ½ copo de água e acrescentar a sopa. Quando as abobrinhas estiverem moles, acrescentar o frango desfiado.

Faça pequenos lanches ao longo do dia ? este truque faz com que você não abuse na próxima refeição, ou seja, evitando exageros e consequentemente alto consumo calórico. Dê preferência sempre a alimentos naturais pois eles conservam os seus nutrientes originais e garantem maior aporte de fibras, o que contribui para melhorar a qualidade da sua alimentação.

Não deixe de fazer atividade física ? a preguiça faz parte do ?pacote? de inverno. Fica difícil levantar da cama para ir para a academia de manhã e, ao fim do dia, a vontade é ir correndo para baixo das cobertas. Mesmo assim não se deixe levar! Concentre-se no seu objetivo e encare a malhação, você vai gastar calorias e isso faz com que o seu peso diminua. Além disso, o desenvolvimento da musculatura garante que você continue gastando calorias mesmo após o término da atividade física para a sua reconstrução.

PIPOCA LIBERADA

Você sabia que a pipoca, alimento muito consumido no inverno, é muito nutritiva e saudável! Ela contém carboidratos do bem na parte branca e antioxidantes e fibras na casca. Isto quer dizer que o consumo de pipoca beneficia pode ter efeito sobre os radicais livres, aquelas substâncias que alteram o material genético do nosso organismo podendo causar doenãs como o câncer, por exemplo.

As benesses da pipoca são aproveitadas pelo organismo desde que se respeite o modo de preparo. Devemos cuidar com a quantidade de sal adicionada ao alimento, pois a alta ingestão de sódio não é recomendada para ninguém. Além do sal, outro ingrediente que merece a nossa atenção é o óleo. Cuidar com a quantidade para iniciar o preparo da pipoca é essencial, bem como o tipo de óleo utilizado ? busque utilizar óleos vegetais como o de canola, milho e girassol.

Não vale usar a pipoca de microondas, que contém altas quantidades de gordura trans, mesmo na versão light. O consumo recomendado é de 1 xícara e meia por dia. Passando disso, pode se tornar uma ameaça para a dieta.

Não deixe o inverno levar a sua dieta por água abaixo! Cuide-se em toas as estações do ano e tenha uma vida cada vez mais saudável!

Veja Também:

- O Papel Da NutriÇÃo Na Atividade FÍsica
A realização de uma atividade física demanda maior energia para o nosso organismo e exige mais da nossa musculatura. Ela é considerada um tipo de estresse ao corpo. Se a pessoa se exercita e não se alimenta direito, ou seja, não repõe os nutrientes...

- AlimentaÇÃo SaudÁvel E Atividade FÍsica - A Dupla ImbatÍvel Para A Perda De Peso!
Poucas pessoas buscam uma atividade física, em um primeiro momento, porque adoram de verdade fazer exercício físico. A maioria procura mexer o corpo porque tem consciência que a prática de atividade física é saudável, e muitas pessoas procuram...

- Festas De Fim De Ano
No final do ano, muitas são as comemorações e confraternizações...e com isso, acabam vindo excessos que podem ameaçar qualquer dieta. O que fazer? Claro que ninguém vai evitar momentos sociais porque está de dieta. O difícil é ir até...

- Carboidratos
Os carboidratos são, na maioria das vezes, visto como os grandes vilões das dietas. Existe um mito em torno deste grupo de nutrientes, caracterizando-os como engordativos. Na verdade, cada grama de carboidrato contêm 4 Kcal, o mesmo que 1 grama de...

- Refrigerantes Diet
É muito comum verificarmos a ingestão de refrigerantes diet por pessoas que estão interessadas em perder peso. Normalmente, o raciocínio utilizado é que o ganho viria uma vez que a bebida não apresenta calorias. Realmente, se formos comparar um...

Veja mais em: Comida Saudável