Comida Saudável
O mangarito está acabando...
Já falei antes de mangarito no post Mangarito, mangará e em muitos outros - basta procurar na caixinha de busca aí do lado direito. As batatinhas que tenho no sítio agora são misturadas. As primeiras vieram de Pirenópolis, onde encontrei há muitos anos numa horta abandonada. A segunda leva veio do Seu João Lino, a pessoa que realmente resgatou o mangarito no Brasil e conseguiu alavancá-lo da profundeza da terra de hortas esquecidas para restaurantes importantes do Rio e São Paulo além dos saudosos e curiosos. Cheguei a dar um pouco do mangarito do Seu João para o pessoal do Sítio Bahia, que tem banca na feira de orgânicos do Parque da Água Branca, plantar, mas não sei se o cultivo foi pra frente. Até agora não vi lá pra vender. O que temos no sítio é só para nosso consumo. É pouca coisa.
Mas, vira e mexe alguém me escreve querendo comprar, experimentar. Sempre indico o Seu João Lino por causa do seu cultivo comercial. Mas outro dia me ligou o próprio Seu João querendo saber se eu tinha mangarito pra vender. - Ora, ora, Seu João, quem vende é o senhor! Ele me explicou que tem muita encomenda, só que a plantação dele foi pro beleleu, pois não andou passando muito bem nos últimos meses e deixou o cultivo na mão de outra pessoa, que não zelou e, portanto, não produziu. Agora, para atender às encomendas, ele está querendo comprar de quem tem.
Então, deixo o recado aqui: quem tiver mangarito, por favor, deixe nos comentários seu contato. Tanto para o Seu João, como para os leitores que procuram. Venda aqui seu mangarito!
Veja Também:
- Não Manguem Do Mangarito. Coluna Do Paladar 2
Aquele mangarito roxo que ganhei do Seu João Lino está lá no Paladar de hoje. http://blogs.estadao.com.br/paladar/nao-manguem-do-mangarito-2/ http://blogs.estadao.com.br/paladar/salgado-ou-doce-ele-joga-nas-duas/ O bolo também está, mas este...
- Mangarito Roxo
Em resposta ao post-charada da semana passada, começo com a mensagem do maior mangariteiro do Brasil, Senhor João Lino Vieira (www.mangarito.blogspot.com): Aos meus amigos internautas quase todos consumidores de mangaritos, alguns com pouco...
- Quem Quer Mangarito? Já Tem Pra Comprar
Para comer ou plantar. Acabei de receber email do amigo Bernardo pelo grupo do Slow Food. Reproduzo para os interessados. Aproveite, que a hora é esta. "Olá amigos da rede Slow Food. Um produtor conhecido meu aqui de Santa Catarina iniciou...
- Troca De Sementes
O Paulo Freire é leitor do blog, mora em Mogi Mirim e é pintor. Gostaria mesmo era de fazer biologia, mas ainda não deu. Por enquanto, aproveita bem o espaço de 40 metros quadrados que tem para plantar no quintal de casa. E chegou a mim por causa...
- Produto Da Estação: Mangarito
Já falei do mangarito há um ano. Saiba mais sobre ele aqui. Ontem acabei usando o mangarito do sítio por acaso. Tinha só duas postas de cação e precisei fazer render. Dei uma cara européia a ele juntando azeitonas, páprica defumada, cebolas,...
Veja mais em: Comida Saudável
Compram-se mangaritos
O mangarito está acabando...
Já falei antes de mangarito no post Mangarito, mangará e em muitos outros - basta procurar na caixinha de busca aí do lado direito. As batatinhas que tenho no sítio agora são misturadas. As primeiras vieram de Pirenópolis, onde encontrei há muitos anos numa horta abandonada. A segunda leva veio do Seu João Lino, a pessoa que realmente resgatou o mangarito no Brasil e conseguiu alavancá-lo da profundeza da terra de hortas esquecidas para restaurantes importantes do Rio e São Paulo além dos saudosos e curiosos. Cheguei a dar um pouco do mangarito do Seu João para o pessoal do Sítio Bahia, que tem banca na feira de orgânicos do Parque da Água Branca, plantar, mas não sei se o cultivo foi pra frente. Até agora não vi lá pra vender. O que temos no sítio é só para nosso consumo. É pouca coisa.
Mas, vira e mexe alguém me escreve querendo comprar, experimentar. Sempre indico o Seu João Lino por causa do seu cultivo comercial. Mas outro dia me ligou o próprio Seu João querendo saber se eu tinha mangarito pra vender. - Ora, ora, Seu João, quem vende é o senhor! Ele me explicou que tem muita encomenda, só que a plantação dele foi pro beleleu, pois não andou passando muito bem nos últimos meses e deixou o cultivo na mão de outra pessoa, que não zelou e, portanto, não produziu. Agora, para atender às encomendas, ele está querendo comprar de quem tem.
Então, deixo o recado aqui: quem tiver mangarito, por favor, deixe nos comentários seu contato. Tanto para o Seu João, como para os leitores que procuram. Venda aqui seu mangarito!
Veja Também:
- Não Manguem Do Mangarito. Coluna Do Paladar 2
Aquele mangarito roxo que ganhei do Seu João Lino está lá no Paladar de hoje. http://blogs.estadao.com.br/paladar/nao-manguem-do-mangarito-2/ http://blogs.estadao.com.br/paladar/salgado-ou-doce-ele-joga-nas-duas/ O bolo também está, mas este...
- Mangarito Roxo
Em resposta ao post-charada da semana passada, começo com a mensagem do maior mangariteiro do Brasil, Senhor João Lino Vieira (www.mangarito.blogspot.com): Aos meus amigos internautas quase todos consumidores de mangaritos, alguns com pouco...
- Quem Quer Mangarito? Já Tem Pra Comprar
Para comer ou plantar. Acabei de receber email do amigo Bernardo pelo grupo do Slow Food. Reproduzo para os interessados. Aproveite, que a hora é esta. "Olá amigos da rede Slow Food. Um produtor conhecido meu aqui de Santa Catarina iniciou...
- Troca De Sementes
O Paulo Freire é leitor do blog, mora em Mogi Mirim e é pintor. Gostaria mesmo era de fazer biologia, mas ainda não deu. Por enquanto, aproveita bem o espaço de 40 metros quadrados que tem para plantar no quintal de casa. E chegou a mim por causa...
- Produto Da Estação: Mangarito
Já falei do mangarito há um ano. Saiba mais sobre ele aqui. Ontem acabei usando o mangarito do sítio por acaso. Tinha só duas postas de cação e precisei fazer render. Dei uma cara européia a ele juntando azeitonas, páprica defumada, cebolas,...
Veja mais em: Comida Saudável