Comida Saudável
Fernanda Guimarães, Mara Salles e uma abobrinha Como estava fora estes dias, só tive ontem para passar com a amiga Fernanda, do famoso Chucrute com Salsicha, que mora na California. Justo seu último dia de estada no Brasil. Em compensação, pudemos ficar juntas desde cedinho até o a hora do avião.
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Fernanda, do Chucrute com Salsicha, em São Paulo
Fernanda Guimarães, Mara Salles e uma abobrinha Como estava fora estes dias, só tive ontem para passar com a amiga Fernanda, do famoso Chucrute com Salsicha, que mora na California. Justo seu último dia de estada no Brasil. Em compensação, pudemos ficar juntas desde cedinho até o a hora do avião.
Depois de tomarmos em casa um suco de bacuri com polpa da fazenda da amiga Jerônima, da Ilha do Marajó, rumamos de trem para o Mercado da Lapa (claro!). Lá, no box 67, Fernanda conheceu o açaí da forma como comemos aqui - com banana e granola, coroado ainda com um creme de cupuaçú feito pela Marli, dona do box.
Pegamos ônibus e fomos para o Conjunto Nacional, subimos até o consultório do Marcos, para que os dois se conhecessem, e depois seguimos a pé até o restaurante Tordesilhas, onde, entre outras prosas, Fernanda ouviu atenciosa as explicações da chef Mara Salles sobre a abobrinha brasileira - nosso almoço teve caldinho de feijão, queijo de coalho com melado, salada de almeirão, galeto com creme de milho verde e arroz com abobrinha e pequi, carne de sol, risoto de pupunha, sorteve de açaí, tapioca e cupuaçu, licor de baru e muita conversa boa.
Depois fomos para a casa da Roberta, anfitriã de Fernanda, pegar as malas. Encontramos lá a Maria Rê que levou todas nós ao aeroporto, onde passamos mais algumas horas de alegria - pelo menos para mim que, num só dia, conheci pessoamente a Fernanda, por quem já tinha um carinho grande, além destas duas novas amigas (a Roberta é ex-blogueira e professora particular de inglês - a julgar pela pessoa, eu indico!, e a Maria Rê é a dedicada dona do Fogão Azul - que anda fazendo umas granolas com tapioca, doces e salgadas, sem gluten, maravilhosas - ganhei uma de presente e também indico!) que, sendo amigas da amiga, amigas são e serão.
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Maria Rê, Roberta e Fernanda no aeroporto
Ah, estes presentinhos que a Fernanda trouxe!! (sementes de romã com chocolate, temperos como epazote, chiles e lavandas, noz de cacau com chocolate, sabonetes, paninho, talheres de bambu para piquenique e pratos "descartáveis" biológicos feitos com casca de palmeira). E tem ainda um livro lindo do qual falo depois. Bem, agora o Come-se volta ao ritmo normal. Desculpem a ausência!
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