Comida Saudável
Para quem perdeu o Roda Viva desta semana, vale a pena assistir à entrevista do Ferran Adriá. Ele não chegou ao posto que ocupa à toa. Estão aí várias coisas para se pensar.
Veja Também:
- A Pressa é Inimiga Da Refeição
Com este título, saiu na revista Época uma entrevista bem bacana com o Carlo Petrini. Vale a pena dar uma olhada. Espie aqui....
- Equipe Da Alicia Comeu Feijoada
No sábado teve feijoada na casa da Margot Botti (consultora especialista em trazer ao Brasil estrelas da gastronomia) para recepcionar Toni Massanés e Elena Roura que darão hoje uma palestra no Senac Santo Amaro. Ele é crítico gastronômico no jornal...
- Alícia, Continuação - A Palestra No Senac,
Da esquerda para direita: Alex Atala, Maria Luiza Ctenas, Laurent Suaudeau, Elena Roura, Luiz Américo, Toni Massanés, Felipe Ribenboim , Dr. Filippo Pedrinola, Armando Ricardo Pucci e Prof. Ronaldo Barreto. "El hombre se inventó al inventar la cocina"....
- Extração Do óleo De Patauá
Queria ter visto a aula da Ana Luiza Trajano e do Paulo de Abreu e Lima, no Paladar - Cozinha do Brasil, sobre óleo de patauá, mas foi na sexta-feira, quando eu estava aqui enlouquecida preparando a oficina que daria no sábado. Já falei um pouco...
- Cereja-do-rio-grande Ou Cereja-do-mato
Na terça-feira ia ao Senac ver a video-conferência do Ferran Adriá. Peguei o trem na estação da minha rua, ia fazer baldeação duas estações adiante e numa bobeada peguei o trem de volta pra casa. Perdi o bonde mas não o olho-lupa para coisas...
Veja mais em: Comida Saudável
Ferran Adriá no Roda Viva
Para quem perdeu o Roda Viva desta semana, vale a pena assistir à entrevista do Ferran Adriá. Ele não chegou ao posto que ocupa à toa. Estão aí várias coisas para se pensar.
Veja Também:
- A Pressa é Inimiga Da Refeição
Com este título, saiu na revista Época uma entrevista bem bacana com o Carlo Petrini. Vale a pena dar uma olhada. Espie aqui....
- Equipe Da Alicia Comeu Feijoada
No sábado teve feijoada na casa da Margot Botti (consultora especialista em trazer ao Brasil estrelas da gastronomia) para recepcionar Toni Massanés e Elena Roura que darão hoje uma palestra no Senac Santo Amaro. Ele é crítico gastronômico no jornal...
- Alícia, Continuação - A Palestra No Senac,
Da esquerda para direita: Alex Atala, Maria Luiza Ctenas, Laurent Suaudeau, Elena Roura, Luiz Américo, Toni Massanés, Felipe Ribenboim , Dr. Filippo Pedrinola, Armando Ricardo Pucci e Prof. Ronaldo Barreto. "El hombre se inventó al inventar la cocina"....
- Extração Do óleo De Patauá
Queria ter visto a aula da Ana Luiza Trajano e do Paulo de Abreu e Lima, no Paladar - Cozinha do Brasil, sobre óleo de patauá, mas foi na sexta-feira, quando eu estava aqui enlouquecida preparando a oficina que daria no sábado. Já falei um pouco...
- Cereja-do-rio-grande Ou Cereja-do-mato
Na terça-feira ia ao Senac ver a video-conferência do Ferran Adriá. Peguei o trem na estação da minha rua, ia fazer baldeação duas estações adiante e numa bobeada peguei o trem de volta pra casa. Perdi o bonde mas não o olho-lupa para coisas...
Veja mais em: Comida Saudável