Frango no coco
Comida Saudável

Frango no coco


Essa surgiu quando pensei em fazer um estrogonofe, mas estava sem creme de leite em casa...
Em uma panela de pressão aberta, frite o alho (no azeite, óleo de coco, banha, etc) e depois refogue a cebola junto. Adicione o frango, o sal e o curry ou açafrão. Tape a panela e conte 15 minutos depois que começar a apitar. Espere a pressão sair, abra a panela e jogue o leite de coco. Ferva por mais 1 ou 2 minutos com a panela aberta. Pronto!



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- Mulligatawny
Quem gosta de cozinhar e comer não pode ouvir uma conversinha sobre o assunto que vai logo fuçando nos livros e no Google na primeira oportunidade. Eu tenho tanta coisa acumulada para pesquisar que vou anotando para não esquecer. Às vezes desobedeço...

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- Patê De Alho-poró Com Curry
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