Comida Saudável
Já fui algumas tantas vezes ao Marajó e sempre volto de lá tão grávida de assuntos que tenho preguiça de pari-los. Desta vez descansei bastante e gastei (ou ganhei) algumas horas observando os animais e seus comportamentos. Claro, também apreciei o jeito de ser do marajoara com um ritmo diferente do meu e da maioria dos paulistas e de gente de cidades grandes. É isto que também me contagia um pouco. Aquela coisa de passar as noites com as portas abertas e as cadeiras na calçada conversando com o vizinho da frente. Nada de twitter, facebook ou conferir email. A televisão, às vezes desligada, outras vezes falando sozinha. Não só as noites, mas as vezes as manhãs e as tardes. E não é porque não tenham trabalho. Marajoara trabalha muito, trabalha duro e pesado, mas sempre do seu modo e a seu tempo, sempre de olho na maré, nas duas estações do ano - inverno e verão, a da chuva e a do pó e nas bandeirinhas ao vento. Vermelha, quando tem açaí; branca, bacaba; amarela, buriti. Agora, tempo para o descanso tem que ter, que ninguém é de ferro, com um calorão daquele. Então, ainda estou neste ritmo. Enquanto isto, vou enrolando com umas fotos.
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Pescadores botando a rede no mar enquanto a maré não vemMarajó vem do tupi mbará-jó ou mistura de mar. E é uma mistura sem fim, uma briga do oceano com o rio em que cada quem leva todo ano metade da vantagem. Agora, terminando o inverno...
- No Meio Da Calçada Tem Um Banquinho
Banco providencial na calçada da casa da amiga Veronika Continuando o último post, falo agora do banco, que acabou ficando esquecido diante da minha indignação. Mas gostaria de homenagear este objeto de desejo das panturrilhas cansadas e símbolo...
- Tô Indo Pro Marajó
Comer tamuatá, tacacá, açaí, filhote, pitu, turu, filé marajoara, queijo de leite de búfala, tapioquinha, casquinho de caranguejo. Despescar curral, afundar o pé no mangue, andar de barco pelos igarapés, passear de búfalo, dançar carimbó...
- Bichos Da Amazônia Marajoara
Esta arara, ou melhor, este araro é domesticado e já deve ter sido mostrado aqui pois é velho conhecido. Ele não vai com a minha cara, mas estranhamente dança quando eu lhe canto musiquinha "atirei no gato". Na fazenda São Jerônimo, onde fiquei...
- Jambo Vermelho Faz Compota
Compota de Jambo Este doce, dona Jerônima Barbosa Brito (da Fazenda São Jerônimo, em Soure, Marajó) fez assim: lavou bem 2 kg de jambo vermelho, tirou as pontinhas e deixou mergulhados numa tigela com água e umas colheres de suco de limão...
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Frutos do Marajó - pra gente e pra bicho
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| Os cinco porcos bebês carunchinhos adoram comer coco verde |
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| O búfalo veio atrás de mim. O que será que ele quer? Ah, o caju, descobri! |
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| Corre cotia. Toda tarde eu passava por este caminho para ver email no único ponto da fazenda com sinal de celular. Assim que ela me via, serelepe, atravessava a estrada com um caju na boca |
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| Fazia algum sinal e aparecia a família que a esperava |
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| Apareciam, dividiam o caju e sumiam no meio da mata |
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| Cavalo marajoara gosta de inajás |
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| Salada de frutas. Esta arara gosta de abricó-do-pará. Mas quando lhe dei um pedaço de banana, ela recuperou um pedaço do abricó guardado, colocou por cima e comeu as duas frutas juntas. |
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