Comida Saudável
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Quando existimos sem consideração ou agradecimento, não somos homens, mas bestas.? MFK Fisher. O mocotó ou a canela do boi, depois de limpo e branqueado com água clorada, fica assim. Já o ossobuco fica acima do joelho. Na infância, comi muito gelatina...
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A franguinha é ligeira, saudável, mas não tem vocação para os ovos. Quando os botam, são pequenos, chinfrinzinhos. E, quando chocam, vêm uns pintinhos esmarridos, que viram frangos esgrovinhados a malhar e a comer como os outros, sem, no entanto,...
Veja mais em: Comida Saudável
Galinha, das tripas ao coração. Vamos por partes
No dedão do lado esquerdo, o rim
Pé, baço e pâncreas
Duodeno e pâncreas
Pâncreas
Virando as tripas, pra limpar com fubá e limão
Tripas prontas pra comer
Baço ou passarinha
Moela
Fígado com coração juntos como nasceram
Oveira 
Pulmão
Cérebro
Pé
Rabicó (cauda ou curanchim), livre da glândula uropigiana, pronto pra comer
Pele
Pena!
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