Comida Saudável
Uma coisa não tem nada a ver com a outra, mas nos supermercados frequentemente a gente encontra um do ladinho do outro. E já vi muita gente achando que o hidropônico é a mesma coisa que orgânico. Verduras orgânicas são cultivadas na terra e, pra serem chamadas assim, o cultivo precisa seguir uma série de regras ambientais, como o não uso de fertilizantes e defensivos industriais e tóxicos, além de observar o comprimento das relações trabalhistas. Na contramão disso tudo, os hidropônicos são cultivados diretamente na água. Se você tentar cultivar alface em água, vai ver que não é tão simples assim, afinal, todo o nutriente que a planta deveria tirar da terra ela tem que encontrar diluído na água. Ali estão fertilizantes químicos solúveis para que a planta consiga se desenvolver com cara de alface (ou rúcula, agrião etc) mesmo sendo planta de seco. Para que suas raízes não apodreçam e a planta não adoeça, outros defensivos são adicionados. Ou seja, assim como a planta de cultivo convencional, a hidropônica costuma receber as mesmas aplicações de agrotóxicos, tornando-se uma verdura frágil que apodrece na geladeira se não usada rapidamente (muito diferente da orgânica, que dura muito mais - compre salsinha orgânica e convencional e compare). Se colocadas lado a lado gera confusão, imagine a situação da foto.
Hoje, no supermercado Extra, não encontrei o hidropônico ao lado do orgânico, mas na própria gôndola dos orgânicos, com placa verde de orgânico em cima e, logo abaixo, nas plaquinhas escritas em giz, o nome grande do produto e pequeno a denominação "hidrop.". E aí, o que você acha, é pra esclarecer ou pra confundir? Engano ou má fé?
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Boa notícia esta que está publicada no site da Prefeitura de Piracaia: http://www.piracaia.sp.gov.br/novo_site/index.php?exibir=noticias&ID=959 "Departamento de Agricultura e Abastecimento promove palestra de cultivo orgânico em Piracaia 07/03/2013 14:14:04Na...
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Poderia se chamar pedigreen este atestado de origem no mundo vegetal. Minha rúcula da salada era assim, plantada numa terra fofa e ensolarada pelas manhãs em algum canto de Piedade, no sítio Felicidade. Foi dona Inês, a mesma que vende os ovos...
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Pode-se até tentar defender a agricultura convencional baseada no uso de defensivos, por este e aquele motivo. O pior argumento seja talvez de que sem isto não dá pra alimentar o mundo. Fosse assim, desde a revolução verde e agora com quase todo...
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Meu amigo Fernando enfeita a mesa com os abacates brotados em águaEngraçado, meu primeiro post aqui no blog foi em 2006, com o título "Aqui se planta, aqui se come". Desde então minha doença de plantar só tem crescido. Agora que temos um sítio,...
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Agora com esta coisa de plantar no sítio e também na hortinha comunitária, não há recipientes e vasos que cheguem. Aí, outro dia, andando pela rua, vi as folhas de sete-copas no chão. Pensei: se embrulham peixe que vai ao forno porque não embrulhariam...
Veja mais em: Comida Saudável
Hidropônico não é Orgânico
Uma coisa não tem nada a ver com a outra, mas nos supermercados frequentemente a gente encontra um do ladinho do outro. E já vi muita gente achando que o hidropônico é a mesma coisa que orgânico. Verduras orgânicas são cultivadas na terra e, pra serem chamadas assim, o cultivo precisa seguir uma série de regras ambientais, como o não uso de fertilizantes e defensivos industriais e tóxicos, além de observar o comprimento das relações trabalhistas. Na contramão disso tudo, os hidropônicos são cultivados diretamente na água. Se você tentar cultivar alface em água, vai ver que não é tão simples assim, afinal, todo o nutriente que a planta deveria tirar da terra ela tem que encontrar diluído na água. Ali estão fertilizantes químicos solúveis para que a planta consiga se desenvolver com cara de alface (ou rúcula, agrião etc) mesmo sendo planta de seco. Para que suas raízes não apodreçam e a planta não adoeça, outros defensivos são adicionados. Ou seja, assim como a planta de cultivo convencional, a hidropônica costuma receber as mesmas aplicações de agrotóxicos, tornando-se uma verdura frágil que apodrece na geladeira se não usada rapidamente (muito diferente da orgânica, que dura muito mais - compre salsinha orgânica e convencional e compare). Se colocadas lado a lado gera confusão, imagine a situação da foto.
Hoje, no supermercado Extra, não encontrei o hidropônico ao lado do orgânico, mas na própria gôndola dos orgânicos, com placa verde de orgânico em cima e, logo abaixo, nas plaquinhas escritas em giz, o nome grande do produto e pequeno a denominação "hidrop.". E aí, o que você acha, é pra esclarecer ou pra confundir? Engano ou má fé?
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| Jéssica, no nosso curso de orgânicos. Estas são hortaliças orgânicas |
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- Orgânicos Em Piracaia
Boa notícia esta que está publicada no site da Prefeitura de Piracaia: http://www.piracaia.sp.gov.br/novo_site/index.php?exibir=noticias&ID=959 "Departamento de Agricultura e Abastecimento promove palestra de cultivo orgânico em Piracaia 07/03/2013 14:14:04Na...
- Pedrigree Da Salada 2. A Rúcula
Poderia se chamar pedigreen este atestado de origem no mundo vegetal. Minha rúcula da salada era assim, plantada numa terra fofa e ensolarada pelas manhãs em algum canto de Piedade, no sítio Felicidade. Foi dona Inês, a mesma que vende os ovos...
- Couve Amarelo-outonal, Tipo Raro. Ou Couve Orgânica Envelhece Com Dignidade
Pode-se até tentar defender a agricultura convencional baseada no uso de defensivos, por este e aquele motivo. O pior argumento seja talvez de que sem isto não dá pra alimentar o mundo. Fosse assim, desde a revolução verde e agora com quase todo...
- É Hora De Plantar. Abacate, Manga, Jabuticaba, Pimentas, Tomates ...
Meu amigo Fernando enfeita a mesa com os abacates brotados em águaEngraçado, meu primeiro post aqui no blog foi em 2006, com o título "Aqui se planta, aqui se come". Desde então minha doença de plantar só tem crescido. Agora que temos um sítio,...
- Vaso-folha Pra Pezinho De Pimenta
Agora com esta coisa de plantar no sítio e também na hortinha comunitária, não há recipientes e vasos que cheguem. Aí, outro dia, andando pela rua, vi as folhas de sete-copas no chão. Pensei: se embrulham peixe que vai ao forno porque não embrulhariam...
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