Comida Saudável

O que é, o que é? que tem de mistura?

Aqui em casa

Desta vez é só curiosidade para um tema sobre misturas que estou desenvolvendo. Quero saber se este termo é facilmente reconhecível por todos nós brasileiros como parte do nosso sistema alimentar e de nossa identidade cultural. Quero saber se na sua região o termo é usado. E de onde você é. Como é sua mistura e como os pratos são servidos. Entrada, prato principal, sobremesa? Ou pega da panela no fogão? Vai tudo à mesa em travessas? O prato é montado com tudo junto ou come em etapas? Tem sopa e salada sempre? Tem alguma objeção ao uso das palavras mistura, janta e bife? Sei, sei, é muita coisa pra responder. Mas se tiver preguiça, responda pelo menos: "O que tem de mistura na sua casa?" e "de onde você é?". Se ainda estiver com preguiça, responda o que comeu de mistura ontem. Qualquer uma das outras curiosidades respondida será bem-vinda.

Fiz aqui um levantamento das mesas que já fotografei Brasil afora. Seu jeito de comer é parecido?

Aqui em casa, São Paulo

Pirenópolis, casa do Caio, Goiás

No sítio, Piracaia

Pousada Figueira Grande, Piracaia - SP

Comida da Naza, Acrelândia - AC

Restaurante Popular - Goiânia - GO

Casa da avó do Hermano - Fortaleza - CE

Uberlândia - MG

Piracaia - SP

Aqui em casa. São Paulo - SP

João Pessoa - PB

Campinas - SP

Piracaia - SP

Aqui em casa. São Paulo - SP

Casa da Ananda, minha filha. São Paulo - SP

São Roque de Minas - MG. Casa do Zé Mário e da Valdete

São Roque de Minas - MG. Casa da Romilda

Petrolina - PE

Soure - Ilha do Marajó - PA

São Paulo - SP

Acrelândia - AC

Casa da mãe - São José dos Pinhais - PR

Casa da mãe - Fartura - SP

Uberlândia - MG

Gato com feijão, em Piracaia - SP - "If it fits, I sits"

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