Ovos com cúrcuma
Comida Saudável

Ovos com cúrcuma



Para quem comemora, Boa Páscoa!!
Cozinhei o ovo, craquelei a casca e aferventei com uma mistura de pó de cúrcuma e um pouco de bicarbonato para alcalinizar a mistura e ganhar tom avermelhado. Vou fatiar e usar na salada.
Fartura, fazer pamonha lá vou eu! Até segunda!




Veja Também:

- Pato Em Miúdos 4: Ravioli De Pato Com Molho De Tangerina
Continuação do post sobre pato Como já disse, separei todos os restinhos de carne dos pedaços de pato que cozinhei para fazer o caldo - carne do pescoço, a grudada à costela, do meio da asa etc. Tudo somou 130 gramas, o bastante para fazer recheio...

- Folhas De Cúrcuma Para Embrulhar Peixe
Já mostrei as folhas de cúrcuma como erva aromática e como envólucro, aqui. Neste ano, por causa das chuvas abundantes, elas estão ainda mais vistosas e grandes. Elas conferem um aroma herbáceo fresco delicioso aos assados. E o bom é que tem gente...

- Arroz Com Cúrcuma E Tudo O Mais Da Horta
Chegou a hora de colher a cúrcuma (ou açafrão-da-terra). Já falei tanto de cúrcuma aqui (é só ir aí no campo de busca), que me restrinjo a dizer que nesta época as folhas amarelam e tombam. É hora de collher.  Ou se colhem ou se deixam...

- Resultado Da Degustação De Pamonhas
De Franca (artesanal, mas presa com elástico, tch tch tch) e de Piracicaba, costurada A viagem a Piracicaba foi agradável, principalmente porque foi junto minha amiga Silmara, que nunca esteve frente a frente com um pé de milho, segundo confessou...

- É Hora De Colher A Cúrcuma
Aqui entre os trópicos, lá para o mês de outubro ou novembro, esteja onde estiver um rizoma de açafrão - numa gaveta já apontado e usado como um lapis improvisado de anotação; dentro da cesta de frutas na cozinha, na geladeira dentro do plástico...



Veja mais em: Comida Saudável