Comida Saudável
A convite da Coopercuc, vou participar de uma mesa redonda no IV Festival Regional do Umbu, que começa na próxima sexta-feira em Uauá, no sertão da Bahia. E, já que estarei na região, vou dar um pulo em Canudos, conhecer melhor a história, a comida, ingredientes locais etc. Por isto, só volto aqui no dia 05.
Aproveitei o feriado para fazer várias receitas com umbu, para ir entrando no clima, e deixei tudo num blog à parte para quem quiser ver.
www.umbuaua.blogspot.com
Veja Também:
- Produtos Da Coopercuc Em São Paulo
Na semana passada, aproveitando a presença de membros da Coopercuc (Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá) em São Paulo, organizamos uma degustação com os principais produtos da cooperativa para um grupo de jornalistas...
- Mala Cheia Na Volta De Salvador E Uauá
Voltei, mas ainda estou chegando. Como sempre, a mala veio cheia, beirando o excesso. Coisas compradas no caminho, no sertão, em Salvador. Sacola de palha de Caldas de Jorros, panelas de cerâmica de Uauá, sementes de mamão, manga pingo de ouro, manga...
- Festival Do Umbu Em Uauá
Acontece em Uauá, na Bahia, mais um Festival do Umbu. E é pra lá que eu vou, que não sou boba nem nada. Se tudo for verdade, volto a escrever aqui no primeiro de abril. Quem quer ir?...
- Festival Do Umbu. Vamos?
Está chegando o Festival do Umbu em Uauá. Eu vou antes porque vou dar oficinas para as merendeiras, me perder na Caatinga, ouvir as histórias da Joana e da Joaninha. Amanhã já estarei por lá (e ainda tenho tanta coisa a fazer...). Vamos?...
- A Mala Da Volta De Uauá
Estou de volta pro meu aconchego, trazendo na mala bastante coisas de comer, de plantar, de lembrar. A temporada no sertão foi de muito trabalho, mas também de novas descobertas, de aprofundar conhecimentos, desfazer mitos. Aos poucos, vou contando...
Veja mais em: Comida Saudável
Vou pra Uauá! Volto no dia 05
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| Você está convidado. Vamos? |
Aproveitei o feriado para fazer várias receitas com umbu, para ir entrando no clima, e deixei tudo num blog à parte para quem quiser ver.
www.umbuaua.blogspot.com
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Voltei, mas ainda estou chegando. Como sempre, a mala veio cheia, beirando o excesso. Coisas compradas no caminho, no sertão, em Salvador. Sacola de palha de Caldas de Jorros, panelas de cerâmica de Uauá, sementes de mamão, manga pingo de ouro, manga...
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Estou de volta pro meu aconchego, trazendo na mala bastante coisas de comer, de plantar, de lembrar. A temporada no sertão foi de muito trabalho, mas também de novas descobertas, de aprofundar conhecimentos, desfazer mitos. Aos poucos, vou contando...
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