Comida Saudável
- Pirâmide Alimentar Para Crianças.
A pirâmide alimentar para crianças (clique em cima da figura para aumentar a imagem) foi desenhada para orientar o consumo dos diferentes alimentos por esta faixa etária e para direcioná-los a uma alimentação saudável e...
- 2 Anos De Paleodiário!
Em meados de setembro de 2013, depois de 6 meses de dieta paleo e de ter perdido quase 15kg, tomei duas decisões: a primeira era que ia começar a malhar. A segunda, é que escreveria um blog para ajudar a minha família a entender o novo rumo que eu...
- Como As "comidas Saudáveis" Estão Te Matando
Artigo traduzido por Hilton Sousa. O original está aqui. por Laura Schmidt A professora Laura A. Schmidt, da Escola de Medicina da Universidade da Califórnia, escreve sobre os perigos do açúcar – explorados no chocante documentário "That Sugar...
- Feliz Dia Das Crianças!
Que as crianças do mundo todo tenham acesso a comida que não lhes faça mal, e cresçam fortes como a natureza lhes fez! (Perceba que não estou dizendo a ninguém para dar carne crua para a molecada - apenas sirva comida na qual a indústria não encostou,...
- Dallas Buyers Club
Se você ainda não assistiu "Dallas Buyers Club", vá correndo ver e depois volte aqui. O texto abaixo revela detalhes do filme, então se ainda não viu e pretende ver, não leia agora! O filme é baseado na história real de Ron Woodroof, que...
Comida Saudável
Fed Up
Desde que o Dr. Souto comentou no blog dele sobre o filme "Fed Up" (que em português pode significar tanto "Gordo" quanto "De saco cheio", "Cansado [de alguma coisa]"), eu fiquei aguardando a estréia. Uns 15 dias atrás, a obra foi ao ar e tive a chance de assistir.
Em uma palavra: APAVORANTE - a começar pelo mote: "O congresso americano entende que pizza é um legume". LEGUME.
A gente ouve falar da epidemia de obesidade, e "sabe" que ela está galopando nos EUA e andando a passos largos no Brasil - mas quando você é confrontado com as imagens, a coisa muda bastante de figura. Crianças tendo infarto aos 9 anos de idade. Milhares de crianças com seus glicosímetros a postos, picando seus dedinhos várias vezes por dia, para controlar a glicemia. E outros tantos se exercitando à exaustão, contando suas calorias, sem resultado.
E enquanto a orientação nutricional não muda - continuam receitando a pirâmide alimentar assassina -, a indústria vai cooptando o governo, entupindo a gurizada de propaganda e açúcar e formando a nova geração de doentes.
Assista, e chore.
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