Comida Saudável
- Palestra De Robert Lustig Com Legendas
Já aludi ao Dr. Lustig, endocrinologista pediátrico da Universidade da Califórnia, aqui no blog várias vezes. Seu livro, Fat Chance, recebeu sua própria postagem. Mas o que lançou Lustig para a popularidade na internet foi uma palestra sua, com...
- Faq
Quem tem filhos tem (ou terá) a experiência de descobrir que um dia - parece que de forma repentina - eles crescem, ficam maiores do que a gente. Pois é isso que aconteceu com o blog. Embora eu me lembre de praticamente cada postagem que escrevi (inclusive...
- Vídeos
Um bom vídeo, às vezes, é melhor do que mil palavras. Há vários vídeos espalhados pelo blog, a maior parte deles legendados por mim mesmo. Resolvi compilá-los em um único lugar, para facilitar. Apenas cliquem nos itens sublinhados, e serão...
- Retrospectiva 2012: Palestra Legendada Sobre Low Carb
Quando legendei esta palestra sensacional de Tom Naughton, no verão passado, tinha meia-dúzia de seguidores neste blog. Agora que estou me aproximando de inacreditáveis 100.000 visitantes (e mais de 1000 por dia!), lembrei que muitos de você...
- Vídeo Legendado Sobre Low Carb, Colesterol E Doença Cardíaca
Esta é uma palestra longa (e excelente) sobre dieta Low-Carb e suas relações com colesterol e diabetes; excelente introdução ao método científico e ao pensamento crítico. Para variar, está disponível apenas em inglês. Tomei coragem e comecei...
Comida Saudável
Low carb explicada em 30 minutos - vídeo (em inglês)
A doutora Mary Vernon explica como chegou à conclusão de que a orientação nutricional tradicional não ajudava seus pacientes. Muito bom, duração de 30 minutos.
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- Palestra De Robert Lustig Com Legendas
Já aludi ao Dr. Lustig, endocrinologista pediátrico da Universidade da Califórnia, aqui no blog várias vezes. Seu livro, Fat Chance, recebeu sua própria postagem. Mas o que lançou Lustig para a popularidade na internet foi uma palestra sua, com...
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