Comida Saudável
Uma reportagem espetacular, sobre dieta páleo low carb adaptada a corredores, foi publicada hoje na revista Runner's World, da Editora Abril. E faz AMPLA menção a este blog.
A jornalista Patrícia Julianelli está de parabéns pela qualidade do texto produzido. Recomendo a todos que adquiram a revista, que já está nas bancas.
A partir de hoje, já tenho autorização para oferecer a íntegra do artigo - clique aqui.
1a página da reportagem:
Em tempo - reportagem da Record sobre o livro barriga de trigo:
A despeito da ênfase errônea em farinhas igualmente ricas em carboidratos e a da afirmação (da qual discordo) de que trigo integral é um alimento saudável (cigarro com filtro é melhor do que cigarro sem filtro, mas isso não torna cigarro com filtro um produto "saudável"), ao menos serviu para divulgar o livro e o assunto.
- Faq
Quem tem filhos tem (ou terá) a experiência de descobrir que um dia - parece que de forma repentina - eles crescem, ficam maiores do que a gente. Pois é isso que aconteceu com o blog. Embora eu me lembre de praticamente cada postagem que escrevi (inclusive...
- Revista Época - Reportagem Sobre O Livro Barriga De Trigo
Recentemente divulguei o lançamento do livro Barriga de Trigo no Brasil. A revista Época desta semana traz reportagem sobre o livro, incluindo a história de um paciente meu, que perdeu 19 Kg, e de seu filho que perdeu 25 Kg apenas seguindo a dieta...
- Dietas Low-carb Na Revista Veja - Fevereiro/2001
Em fevereiro de 2001, a Revista Veja soltou uma reportagem extensa sobre dietas de baixo carboidrato. Na época, não se falava em paleo ainda. Mas estão lá a Atkins e algumas não-tão low-carb, como a "The Zone". Tem as abobrinhas nutricionais de...
- Revista Emagreça Rápido
No final de fevereiro, fui contactado pela Revista Emagreça Rápido, para falar sobre dieta paleo. O que eu não sabia é que junto comigo estariam grandes ESTRELAS como o Dr. José Souto, Aleide Souza, Polyana Rossi, Juliana Crucinsky e Turí Souza....
- Reportagem Sobre Dieta Paleo Na Revista Época
Saiu a reportagem na íntegra, para quem não conseguiu achar nas bancas... Para ler, clique aqui. Tem alguns erros e simplificações, mas no geral é um bom texto. Que mais pessoas possam ficar com a pulga atrás da orelha e experimentar por algumas...
Comida Saudável
Páleo low carb na Revista Runner's World
Uma reportagem espetacular, sobre dieta páleo low carb adaptada a corredores, foi publicada hoje na revista Runner's World, da Editora Abril. E faz AMPLA menção a este blog.
A jornalista Patrícia Julianelli está de parabéns pela qualidade do texto produzido. Recomendo a todos que adquiram a revista, que já está nas bancas.
***ATUALIZAÇÃO 21/10/2013***
A partir de hoje, já tenho autorização para oferecer a íntegra do artigo - clique aqui.
1a página da reportagem:
Em tempo - reportagem da Record sobre o livro barriga de trigo:
A despeito da ênfase errônea em farinhas igualmente ricas em carboidratos e a da afirmação (da qual discordo) de que trigo integral é um alimento saudável (cigarro com filtro é melhor do que cigarro sem filtro, mas isso não torna cigarro com filtro um produto "saudável"), ao menos serviu para divulgar o livro e o assunto.
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- Faq
Quem tem filhos tem (ou terá) a experiência de descobrir que um dia - parece que de forma repentina - eles crescem, ficam maiores do que a gente. Pois é isso que aconteceu com o blog. Embora eu me lembre de praticamente cada postagem que escrevi (inclusive...
- Revista Época - Reportagem Sobre O Livro Barriga De Trigo
Recentemente divulguei o lançamento do livro Barriga de Trigo no Brasil. A revista Época desta semana traz reportagem sobre o livro, incluindo a história de um paciente meu, que perdeu 19 Kg, e de seu filho que perdeu 25 Kg apenas seguindo a dieta...
- Dietas Low-carb Na Revista Veja - Fevereiro/2001
Em fevereiro de 2001, a Revista Veja soltou uma reportagem extensa sobre dietas de baixo carboidrato. Na época, não se falava em paleo ainda. Mas estão lá a Atkins e algumas não-tão low-carb, como a "The Zone". Tem as abobrinhas nutricionais de...
- Revista Emagreça Rápido
No final de fevereiro, fui contactado pela Revista Emagreça Rápido, para falar sobre dieta paleo. O que eu não sabia é que junto comigo estariam grandes ESTRELAS como o Dr. José Souto, Aleide Souza, Polyana Rossi, Juliana Crucinsky e Turí Souza....
- Reportagem Sobre Dieta Paleo Na Revista Época
Saiu a reportagem na íntegra, para quem não conseguiu achar nas bancas... Para ler, clique aqui. Tem alguns erros e simplificações, mas no geral é um bom texto. Que mais pessoas possam ficar com a pulga atrás da orelha e experimentar por algumas...