Comida Saudável
- Tô Na Época
Assim como eu, tem muita gente nesta selva de pedra que encontra algum quadradinho de terra para plantar, colher e comer. A Época São Paulo é aquela revista mensal que paulistanos ganham comprando a Época semanal - a desta semana traz, claro, tudo...
- Páleo Low Carb Na Revista Runner's World
Uma reportagem espetacular, sobre dieta páleo low carb adaptada a corredores, foi publicada hoje na revista Runner's World, da Editora Abril. E faz AMPLA menção a este blog. A jornalista Patrícia Julianelli está de parabéns pela qualidade...
- Doce Vício - Reportagem Sobre Açúcar Na National Geographic
De tempos em tempos, alguma reportagem realmente diferenciada sai publicada em Português. Exemplos notáveis foram a reportagem da revista GQ sobre o fato de que os carboidratos viciam, uma sensacional reportagem da Revista Istoé sobre dietas sem glúten,...
- Revista Época - Reportagem Sobre O Livro Barriga De Trigo
Recentemente divulguei o lançamento do livro Barriga de Trigo no Brasil. A revista Época desta semana traz reportagem sobre o livro, incluindo a história de um paciente meu, que perdeu 19 Kg, e de seu filho que perdeu 25 Kg apenas seguindo a dieta...
- Dietas Low-carb Na Revista Veja - Fevereiro/2001
Em fevereiro de 2001, a Revista Veja soltou uma reportagem extensa sobre dietas de baixo carboidrato. Na época, não se falava em paleo ainda. Mas estão lá a Atkins e algumas não-tão low-carb, como a "The Zone". Tem as abobrinhas nutricionais de...
Comida Saudável
Reportagem sobre Dieta Paleo na Revista Época
Saiu a reportagem na íntegra, para quem não conseguiu achar nas bancas... Para ler, clique aqui.
Tem alguns erros e simplificações, mas no geral é um bom texto. Que mais pessoas possam ficar com a pulga atrás da orelha e experimentar por algumas semanas...
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- Tô Na Época
Assim como eu, tem muita gente nesta selva de pedra que encontra algum quadradinho de terra para plantar, colher e comer. A Época São Paulo é aquela revista mensal que paulistanos ganham comprando a Época semanal - a desta semana traz, claro, tudo...
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