Comida Saudável
Paleo vegetariana!
Peço desculpas desde já pelo texto imenso, mas pode interessar a algumas pessoas, em especial os VEGETARIANOS.
Sou vegetariana desde 11 anos de idade por motivos pessoais e nunca cogitei voltar a comer carne desde então, é algo fora de questão para mim. Porém fui uma adolescente criança/adolescente bem acima do peso, comia junk-food, doces e açúcar loucamente; muita massa, macarrão, etc (tudo vegetariano, mas escolhas ruins!). Não tinha muita disposição, sentia dores de cabeça constantes e refluxo.
De uns anos pra cá intensifiquei a pratica de atividades físicas, tendo inclusive entrado na faculdade de Educação Física - porém meu corpo mudou muito pouco, e foi quando pesquisando mais sobre alimentação que encontrei o blog do Souto e achei interessantíssimo. Minha mãe é nutricionista funcional, e muita coisa ela achou bastante interessante também; me ajudou no início do processo.
Quando quis tentar seguir LCHF, senti tudo que dizem dos processos iniciais de adaptação: dores de cabeça, mal-estar, vontade de comer a geladeira inteira, assaltar o freezer da Kibon. Depois de umas 2 semanas, foi mudando drasticamente, a fome ia sumindo, a disposição aumentando, às vezes ficava quase zero carbo no dia sem perceber. Perdi muita gordura, e o mais legal: meu desempenho na corrida e na musculação aumentou!
Quis compartilhar com vocês colegas de estilo de vida, que é possível adaptar o low-carb/paleo ao vegetarianismo, e é muito saudável. Minha vida melhorou absurdamente em termos de saúde, e quero compartilhar com vocês exames de sangue recentes que fiz. Me surpreenderam, bem como a várias pessoas. Quando digo que como muita gordura, quase ninguém acredita!
Hoje em dia, aumentei um pouco os carbs, mas perto dos treinos, e o corpo parece que se acostumou. Se como muito, passo mal, então fico em torno de 50-60g em dias de treino. Fiz um check-up completo e todas as funções renais e hepáticas estão ótimas, inclusive bem melhores que antes de mudar meu estilo de vida.
loading...
-
Depoimento - Mãe E Filha
Todos os dias recebo depoimentos de resultados impressionantes. Resolvi dividir com vocês este depoimento de uma leitora que decidiu perder o medo e seguir o estilo de vida low carb / paleo, juntamente com sua filha. A história e as fotos...
-
32 Kg A Menos: Sem Fome, Sem Esforço E Em Pouco Tempo
A fim de motivar mais pessoas, decidi divulgar meus resultados com a dieta paleo/low-carb. Foram 32kg a menos, sendo 26kg foram perdidos só no primeiro ano, e o resto no ano seguinte. Durante a dieta, hoje estilo de vida, nunca passei fome ou fiz exercícios....
-
Hoje, Tenho Um Físico E Uma Saúde Que Nunca Tive Antes.
Esse negócio de alimentação sempre esteve na minha vida. Do jeito certo ou errado, mas sempre esteve. Nunca fui o cara de comer muita porcaria, mas seguia o modelo carbo integral e carnes magras. Só que com o passar do tempo, fui ganhando...
-
Como O Estilo De Vida Caçador-coletor Levou Embora 36kg
Olá a todos! Sou o Saymon de Albuquerque, 33 anos, biólogo e professor. Sempre fui um adolescente magro e ativo, principalmente na época da faculdade, quando praticava esportes ao ar livre, capoeira e corrida, e comia praticamente de tudo, acreditando...
-
Temos O Potencial Para Pleno Vigor Físico Até A Idade Avançada
Até por volta dos 30 anos de idade eu pesava por volta de 70kg. A partir de então, sem alterar em nada o meu estilo de vida, passei a engordar em média 1kg por ano. Em junho de 2012 eu já pesava 92kg. Com 1,74 de altura eu estava com IMC de obesidade...
Comida Saudável