Comida Saudável
- Sorvete De Banana
Estava pensando o que fazer com umas bananas que estavam super maduras na minha casa. Aí me lembrei de uma receitinha da Pat Feldman de sorvete, fácil que se faz no liquidificador. A receita original usa creme de leite fresco, mas como eu não tinha...
- Coco & Café
Na semana passada, o bolinho de café já tinha me despertado o desejo por outros sabores - nunca fui de tomar café, mas hoje resolvi experimentar de novo. Dessa vez, uma fat bomb de coco e café. Me lembrou a cocada queimada que eu comia na saída...
- Mousse De Chocolate
Vi a receita outro dia em algum canto, mas não me lembro onde. Se foi uma dica sua, me avise! 1 abacate maduroCacau em póAdoçanteCoco ralado (opcional)Castanhas moídas (opcional)Iogurte ou nata (opcional) Descasque o abacate, tire o caroço e liquidifique...
- Bolinho Nosso De Cada Dia
O bolinho cetogenérico aceita mil-e-uma variações. No momento, tenho em casa um estoque de farinha de coco, farinha de amêndoas, cacau em pó, coco ralado, frutas secas e alguns tipos de castanhas/nozes - então dá para inventar à vontade. Na última...
- Bolinho Cetogenérico
Inspirado pelo bolinho cetogênico mais fácil do mundo, passei a comer uma variação do mesmo quase todo dia no café da manhã... Até hoje, nunca deu errado:1 ovo2 colheres de farinha low-carb (farinha de coco, coco ralado, farinha de amêndoas,...
Comida Saudável
Panini, bolinho, sorvete
Nas comunidades LCHF/Paleo do Facebook, esbarrei com a receita do panini - até então, nunca tinha ouvido falar. Que delícia é o negócio! Fiz os meus recheados com cheddar, queijo suíço, peito de peru, presunto e tomates-cereja. Assombrosamente bom.
Hoje foi a vez de testar o bolinho cetogenérico em mais uma variação. Acrescentei uma colher de chá de café solúvel ao bolinho de chocolate, e ficou uma maravilha.
Também fiz um sorvete rápido usando polpa de cupuaçu, creme de leite, iogurte, cacau em pó e adoçante - bati tudo no liquidificador, dosando com um pouco de leite só para dar uma textura mais cremosa. Diliça, diliça.
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- Sorvete De Banana
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- Coco & Café
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- Mousse De Chocolate
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