Comida Saudável
Saiu uma excelente resenha do livro Why We Get Fat, de Gary Taubes. Se você tivesse de ler um único livro sobre nutrição e dieta, esta seria a minha escolha. Para quem não tem tempo/paciência para ler o livro, clique aqui para ler a resenha do Reader's Digest.
- David Ludwig E O Livro Always Hungry - Harvard Low Carb, High Fat
Acaba de ser lançado no Brasil o livro Always Hungry, do Dr. David Ludwig - traduzido em tempo recorde com o título de Emagreça sem Fome: Trata-se de leitura obrigatória, especialmente por seu sumário da evidência científica, em linguagem clara...
- Extra!! Gary Taubes Em Português - Muito Importante
Sábado, 17 de dezembro de 2011. Pela primeira vez, sentei em frente ao computador para tornar públicas as questões que vinham me inquietando desde abril de 2011. O que acontecera em abril de 2011? Eu ouvi uma entrevista, em podcast, de Gary Taubes...
- Livros
Frequentemente me perguntam sobre livros. Também cito vários livros em repostas a perguntas. Assim, resolvi fazer uma breve resenha dos mais importantes livros da "biblioteca low carb e páleo". Lá vai. Livro: Why we get fat Autor: Gary Taubes. O...
- Como Tudo Começou - Entrevista Com Gary Taubes
Até abril de 2011, nunca havia me interessado muito sobre dietas. Na minha cabeça, o assunto era uma equação extremamente simples: se você comer mais calorias do que gasta, você engorda. Se gastar mais do que come, emagrece. O resto era balela....
- Gary Taubes Na Reader's Digest
Esta semana, uma colega de faculdade me disse que tinha uma revista antiga que falava sobre dieta com pouco carboidrato. Eu pedi para ela me trazer, e afinal de contas a revista não era tão velha assim: era uma Reader's Digest de 2011, que trazia...
Comida Saudável
Um excelente resumo - em inglês
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Acaba de ser lançado no Brasil o livro Always Hungry, do Dr. David Ludwig - traduzido em tempo recorde com o título de Emagreça sem Fome: Trata-se de leitura obrigatória, especialmente por seu sumário da evidência científica, em linguagem clara...
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- Como Tudo Começou - Entrevista Com Gary Taubes
Até abril de 2011, nunca havia me interessado muito sobre dietas. Na minha cabeça, o assunto era uma equação extremamente simples: se você comer mais calorias do que gasta, você engorda. Se gastar mais do que come, emagrece. O resto era balela....
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Esta semana, uma colega de faculdade me disse que tinha uma revista antiga que falava sobre dieta com pouco carboidrato. Eu pedi para ela me trazer, e afinal de contas a revista não era tão velha assim: era uma Reader's Digest de 2011, que trazia...