Comida Saudável
Delícias do Mocotó
Este crostine não existe no Mocotó. Foi invenção da Nina Horta, a partir do petisco de linguiça, só para minha foto (linguiça artesanal, cebola roxa, tomate cereja, cebolinha e pimenta-biquinho)
Aqui, outras delícias do Mocotó. Para comer lá, pois não tenho as receitas. Deste maxixe, vou ver se consigo, porque era uma coisa do outro mundo, de tão bom. Em compensação, veja nos posts anteriores receita da Mocofava, de Baião-de-dois, Atolado de Bode, Torresmo, Musse de chocolate com cachaça e Pudim de Tapioca com calda de coco queimado. Cedidas gentilmente pelo Chef Rodrigo Oliveira para o Come-se.
Maxixe com molho de leite de coco e creme de leite
Feijão de corda bem temperado
Ambrosia, que chegou à mesa quentinha. Feita pela mãe do Rodrigo, dona Lurdes.
Farofa
Sorvete de rapadura (com pedacinhos) e calda com redução de catuaba (a calda veio depois da foto)
Petisco com linguiça artesnal
Chips de mandioca
MocotóAvenida Nossa Senhora do Loreto, 1100 ? Vila Medeiros
Tel. (11) 2951-3056
www.mocoto.com.br
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