Comida Saudável
A previsão para a Serra da Mantiqueira neste feriado prolongado é tempo seco e frio, sol gelado, noite estrelada, fogueira, manta nas pernas, gatos ronronando no colo, vinho, chá, sopa e batata doce na brasa.
Aqui, batatas doces amarelas, brancas, esverdeadas, roxas. Vindas da feira, do Seu Emílio, do nosso sítio, do vizinho, do Fernando e não me lembro mais de onde. Só sei que a amarela é a do vizinho e a roxa, minha. O resto, a brotar. E, em breve, a plantar. Com clotted cream trazido da Inglaterra pela amiga Carol e nhac!
Volto a postar na quarta. Bom feriado!
Veja Também:
- Magnólia
As grandes pétalas brancas em couro que sombreavam o segredo ainda ontem surgiram hoje amarelas e murchas no chão, expulsas pela pinha fecunda, que sol sem sombra nem peso faz crescer. Só é pena que não é de comer. Bom fim de semana e feriado,...
- Um Creme Dos Deuses!!!!
O crème brûlée ("creme queimado" em francês) é uma sobremesa fácil de fazer e na maioria das vezes, bem apreciada. Consiste em um creme feito com creme de leite, ovos e açúcar, com uma camada de açúcar queimado...
- Folhas De Batata Doce
No último post, em que mostrei a batata doce de Piracaia, alguém comentou sobre o uso das folhas pelos asiáticos. Há uma verdura do mesmo gênero e com folhas mais finas, da espécie Ipomea aquatica, que é usada na Tailândia. Mas...
- A Volta Do Jacatupé
Se você não sabe o que é o jacatupé, melhor ler este post para eu não me repetir. E também porque foi naquele mês de maio de 2009 que dei uma batata deste feijão para meu amigo Carlos Colombo plantar no Instituto Agronômico de Campinas,...
- Aos Vencedores As Batatas. As Doces!
De tanto ouvir Eliana dizer "pai criou os filhos como deus criou batatas" ou "sicrana botou sicraninhos no mundo como deus criou batatas", quando realmente precisei plantar batatas, aquelas orgânicas que ganhei do casal Alex e Laura, recorri a...
Veja mais em: Comida Saudável
É tempo de batata doce
A previsão para a Serra da Mantiqueira neste feriado prolongado é tempo seco e frio, sol gelado, noite estrelada, fogueira, manta nas pernas, gatos ronronando no colo, vinho, chá, sopa e batata doce na brasa. Aqui, batatas doces amarelas, brancas, esverdeadas, roxas. Vindas da feira, do Seu Emílio, do nosso sítio, do vizinho, do Fernando e não me lembro mais de onde. Só sei que a amarela é a do vizinho e a roxa, minha. O resto, a brotar. E, em breve, a plantar. Com clotted cream trazido da Inglaterra pela amiga Carol e nhac!
Volto a postar na quarta. Bom feriado!
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As grandes pétalas brancas em couro que sombreavam o segredo ainda ontem surgiram hoje amarelas e murchas no chão, expulsas pela pinha fecunda, que sol sem sombra nem peso faz crescer. Só é pena que não é de comer. Bom fim de semana e feriado,...
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No último post, em que mostrei a batata doce de Piracaia, alguém comentou sobre o uso das folhas pelos asiáticos. Há uma verdura do mesmo gênero e com folhas mais finas, da espécie Ipomea aquatica, que é usada na Tailândia. Mas...
- A Volta Do Jacatupé
Se você não sabe o que é o jacatupé, melhor ler este post para eu não me repetir. E também porque foi naquele mês de maio de 2009 que dei uma batata deste feijão para meu amigo Carlos Colombo plantar no Instituto Agronômico de Campinas,...
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De tanto ouvir Eliana dizer "pai criou os filhos como deus criou batatas" ou "sicrana botou sicraninhos no mundo como deus criou batatas", quando realmente precisei plantar batatas, aquelas orgânicas que ganhei do casal Alex e Laura, recorri a...
Veja mais em: Comida Saudável