Comida Saudável
As conversas sobre o ano da França no Brasil já chegaram na cozinha. No começo do próximo mês, entre 5 e 8 de maio, o Senac e Carrefour promovem o Encontro de Gastronomia Franco-Brasileira ? A Influência das Técnicas Francesas na Culinária Brasileira e a Discussão sobre Regionalidades e Terroir, com a participação dos chefs franceses Yves Camdeborde e Christian Constant, entre outras personalidades.Quando: Dia 5 de maio de 2009, das 15 às 17 horas
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Chefs Yves Camdeborde e Christian Constant A França no Brasil. Antes de ontem foi dia de debate com os chefs no Senac. Ontem eles estavam no Instituto Carrefour ensinando receitas fáceis para clientes das lojas (as inscrições foram feitas pelo site...
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Hoje à noite, tem atividade no Sesc Belenzinho do projeto "Comer é Mais", do qual sou curadora. Quem fala hoje É Claudia Mattos, chef do Zym e líder do Slow Food São Paulo. O tema: Slow Food. É só aparecer lá no Belenzinho às 19h30. Veja lá...
Veja mais em: Comida Saudável
Encontro de Gastronomia Franco-brasileira
As conversas sobre o ano da França no Brasil já chegaram na cozinha. No começo do próximo mês, entre 5 e 8 de maio, o Senac e Carrefour promovem o Encontro de Gastronomia Franco-Brasileira ? A Influência das Técnicas Francesas na Culinária Brasileira e a Discussão sobre Regionalidades e Terroir, com a participação dos chefs franceses Yves Camdeborde e Christian Constant, entre outras personalidades.
Atividades no Centro Universitário Senac ? Campus Santo Amaro
O que: Mesa-redonda com jornalistas e chefes convidados ? Auditório 1 do Centro de Convenções
Quanto: R$ 50,00
O que: Aula demonstrativa e degustação comandada pelos chefes franceses Yves Camdeborde e Christian Constant
Quando: Dia 7 de maio, das 10 às 12 horas ? Sala Demo no Centro Gastronômico
Quanto: R$ 70,00
Obs
.: Alunos e professores de quaisquer instituições de ensino e ex-alunos do Senac têm 50% de desconto.No Instituto Carrefour
O que: Workshop com clientes e convidados
Quando: Dia 6 de maio, das 13 às 15 horas
Informações pelo telefone: (11) 5180-4621 ou pelo e-mail: [email protected]
Para saber mais sobre os participantes e programação do encontro, veja AQUI.
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- Lançamento Do Livro Do Valdely Kinupp Sobre Pancs. É Hoje No Senac
Está acontecendo nesta semana, no Senac Santo Amaro, o Mesa Tendências e Semana Mesa SP - veja a programação aqui. E hoje tem lançamento do livro do Valdely Ferreira Kinupp e Harri Lorenzi, sobre Pancs. Tenho certeza que temos muito...
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Se eu entendesse o que eles falam no vídeo, teria me divertido mais. Ainda assim, dá pra rir bastante com estes dois vídeos. Isto consola quem não pode vê-lo ao vivo no grande evento gastronômico da revista Prazeres da Mesa e do Senac-SP que começa...
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Hoje à noite, tem atividade no Sesc Belenzinho do projeto "Comer é Mais", do qual sou curadora. Quem fala hoje É Claudia Mattos, chef do Zym e líder do Slow Food São Paulo. O tema: Slow Food. É só aparecer lá no Belenzinho às 19h30. Veja lá...
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