Comida Saudável
Para não aborrecer o leitor e a leitora com abóboras, morangas e abobrinhas, deixo-os em paz por uma semana. Estarei ocupada demais e preocupada o bastante com a aula no Paladar, Cozinha do Brasil, quando Mara Salles, Ana Soares e eu falaremos sobre o sabor doce.
Fiquem então com a ideia do amigo Fernando Goldenstein para aquela nossa abóbora bicolor de Piracaia: Caros, mando fotos da Abobora que vocês me deram, que eu fiz recheada com carne, espinafre, orapronobis, mais umas coisas que não lembro e queijo!
Ficou uma delicia, obrigado. Fotos acima, do Fernando
Esta moranga foi praticamente o bolo de aniversário da minha sobrinha Tarcila. E a estrela da comemoração. Minha irmã apenas encheu a cavidade sem as sementes com açúcar, fechou e deixou no forno médio até ficar macia e os convidados, só nós da família, chegarem. O açúcar derrete, vira uma calda. Maravilhoso.
E volto no dia 06!
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- Escondidinho De Abóbora
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Ainda elas, as abóboras. Desta vez, usei abóboras do tipo cabochá, mas aquelas de pescoço também servem. Antes que experimente fazer o recheio para os ravioli sugerido pela Ana, nos comentários de ontem, deixo aqui a receita destes...
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O video, em stop motion, foi feito pela querida Larissa Ribeiro, sobrinha da Mara Salles, jovem talentosa que participou de quase todas as nossas reuniões para o preparo da aula que aconteceu hoje no evento Paladar - Cozinha do Brasil, no...
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Mara, entre mim e Ana. Foto: Tiago Queiroz / Estadão Já não sei mais desde que edição do Paladar Cozinha do Brasil participo junto com a Mara Salles e Ana Soares. O fato é que estivemos juntas novamente falando de nossas misturas literais e figuradas....
Veja mais em: Comida Saudável
Falando as abóboras
Fiquem então com a ideia do amigo Fernando Goldenstein para aquela nossa abóbora bicolor de Piracaia: Caros, mando fotos da Abobora que vocês me deram, que eu fiz recheada com carne, espinafre, orapronobis, mais umas coisas que não lembro e queijo!
Ficou uma delicia, obrigado. Fotos acima, do Fernando
E volto no dia 06!
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Mara, entre mim e Ana. Foto: Tiago Queiroz / Estadão Já não sei mais desde que edição do Paladar Cozinha do Brasil participo junto com a Mara Salles e Ana Soares. O fato é que estivemos juntas novamente falando de nossas misturas literais e figuradas....
Veja mais em: Comida Saudável