Comida Saudável
Lembra que eu indaguei aqui entre os leitores sobre os termos mistura, janta, bife e o jeito de servir e comer? Pois é, durante a nossa apresentação lá no Paladar (a cobertura está aqui) exibimos um vídeo editado primorosamente pela Taísa Sganzerla com os depoimentos lidos por mim, pela Mara e pela Ana, complementados com fotos do blog e vídeos de amigos enviados por whats app. Taísa conseguiu tirar leite de pedra, pois além da precariedade das imagens e gravações, recebeu tudo de última hora. Mas está aí o vídeo para quem quiser entender um pouco mais o que é nossa cozinha. Fotos da aula, em seguida.
Agradecimentos imensos a todos que contribuíram!
Veja Também:
- O Que é, O Que é Que Você Vai Comer De Almoço Hoje? Me Mande Uma Foto?
Pois é, caros leitores, a questão sobre nosso jeito de comer ainda não acabou. No sábado, as chefs Ana Soares e Mara Salles e eu vamos dar nossa palestra no Paladar Cozinha do Brasil (do jornal Estadão). Parece que já estão esgotados os ingressos,...
- Wrapped & Stuffed
Posta de tainha em folha de sete-copas - aqui Outro dia contei aqui que estivemos, Mara Salles, Ana Soares e eu, com Anissa Helou e que ela estava pesquisando sobre invólucros para sua apresentação no Oxford Symposium, cujo tema neste ano foi "wrapped...
- O Que é Que Tem De Mistura? As Fotos
Fotos: Marcos NogueiraSeguem as fotos feitas pelo Marcos no dia da aula no Paladar (a cobertura feita pelo Estadão está aqui. Falamos dos pratos de mistura do nosso repertório afetivo, com suas técnicas, estórias e modos de servir. Um pouco para...
- Tudo Sobre O Paladar - A Cozinha Do Brasil
Claro, está lá no blog do Paladar. Só agora pude tomar pé de tudo o que aconteceu por lá porque ou a gente está preparando a própria aula ou está apresentando e perdendo as aulas de colegas. No final, estava tão cansada que só consegui ficar...
- 9º Paladar Cozinha Do Brasil
Fotos e montagem da Vivi Lavratti - https://instagram.com/vivi.lavratti/Pois é, tudo acabou e agora dá um certo vazio até chegar 2016, quando o Paladar Cozinha do Brasil completará 10 anos. Mara Salles, Ana Soares e eu temos atividade juntas...
Veja mais em: Comida Saudável
O que é que tem de Mistura? O vídeo que passamos no Paladar Cozinha do Brasil
Lembra que eu indaguei aqui entre os leitores sobre os termos mistura, janta, bife e o jeito de servir e comer? Pois é, durante a nossa apresentação lá no Paladar (a cobertura está aqui) exibimos um vídeo editado primorosamente pela Taísa Sganzerla com os depoimentos lidos por mim, pela Mara e pela Ana, complementados com fotos do blog e vídeos de amigos enviados por whats app. Taísa conseguiu tirar leite de pedra, pois além da precariedade das imagens e gravações, recebeu tudo de última hora. Mas está aí o vídeo para quem quiser entender um pouco mais o que é nossa cozinha. Fotos da aula, em seguida.
Agradecimentos imensos a todos que contribuíram!
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Pois é, caros leitores, a questão sobre nosso jeito de comer ainda não acabou. No sábado, as chefs Ana Soares e Mara Salles e eu vamos dar nossa palestra no Paladar Cozinha do Brasil (do jornal Estadão). Parece que já estão esgotados os ingressos,...
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- O Que é Que Tem De Mistura? As Fotos
Fotos: Marcos NogueiraSeguem as fotos feitas pelo Marcos no dia da aula no Paladar (a cobertura feita pelo Estadão está aqui. Falamos dos pratos de mistura do nosso repertório afetivo, com suas técnicas, estórias e modos de servir. Um pouco para...
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Claro, está lá no blog do Paladar. Só agora pude tomar pé de tudo o que aconteceu por lá porque ou a gente está preparando a própria aula ou está apresentando e perdendo as aulas de colegas. No final, estava tão cansada que só consegui ficar...
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Fotos e montagem da Vivi Lavratti - https://instagram.com/vivi.lavratti/Pois é, tudo acabou e agora dá um certo vazio até chegar 2016, quando o Paladar Cozinha do Brasil completará 10 anos. Mara Salles, Ana Soares e eu temos atividade juntas...
Veja mais em: Comida Saudável